有機農業をはじめよう!―研修から営農開始まで [単行本]

有機農業をはじめよう!―研修から営農開始まで [単行本] の 商品概要

• 目次

  第1章　有機農業が求められている理由
  　１日本と世界の農業の現在
  　２環境を守る有機農業
  
  第2章　有機農業の考え方・技術・営農
  　３有機農業とは何か
  　４有機農業の技術
  　５有機農業の営農
  　
  第3章　有機農業はこうして学ぼう
  　６有機農業をどこで学べばよいか
  　７就農する前に考えること
  　８自分に合った研修先の探し方と研修中の心得
  
  第4章　就農にあたって必要なこと
  　９さまざまな販路の長所・短所と見つけ方・PRの仕方
  　10就農にかかわる各種制度の活用方法と相談先
  　11営農計画の立て方
  　12農地と住居の探し方
  
  第5章　先輩農業者たちの営農と生き方
  
  第6章　研修生をどう受け入れればよいか
  　
  第７章　皆さんに期待すること
  
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• 出版社からのコメント

  有機農業で生きていきたい人、研修中の人、受入地域の参考となるマニュアル。考え方・技術・就農に必要なこと・地域との接し方など

• 内容紹介

  有機農業や田舎暮らしに興味を持ち始めた人から、有機農業で生きていこうと考える人、すでに研修を始めた人まで参考となるマニュアル。有機農業の考え方・技術・営農、就農にあたって必要なこと、地域との接し方・溶け込み方などを、新規就農者育成のプロが教える。各地の先輩たちの事例もたくさん紹介！

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  涌井 義郎(ワクイ ヨシロウ)
  １９５４年、新潟県生まれ。鯉淵学園農業科卒業。技術士（農業部門）。専門は有機農業技術。鯉淵学園農業栄養専門学校勤務の３０年間で、野菜栽培技術科目と有機農業科目を担当。２０１１年にＮＰＯ法人あしたを拓く有機農業塾（あした有機農園）を茨城県笠間市に開設。新規就農者の育成や有機農業の普及活動を行っている
  
  藤田 正雄(フジタ マサオ)
  １９５４年、大阪府生まれ。信州大学大学院博士後期課程修了。博士（学術）。専門は土壌動物学。ＮＰＯ法人有機農業参入促進協議会理事・事務局長。国の有機農業推進事業を活用し、有機農業への新規参入者の現状と課題を明らかにしてきた
  
  吉野 隆子(ヨシノ タカコ)
  １９５６年、兵庫県生まれ。東京農業大学農学部卒業。オーガニックファーマーズ名古屋代表、ＮＰＯ法人全国有機農業推進協議会理事、あいち有機農業推進ネットワーク副代表。２００４年に名古屋市にオアシス２１オーガニックファーマーズ朝市村を開設し、新規有機農業就農者の育成と販路開拓に力を注ぐ
  
  大江 正章(オオエ タダアキ)
  １９５７年、神奈川県生まれ。早稲田大学政治経済学部卒業。コモンズ代表、ジャーナリスト、ＮＰＯ法人全国有機農業推進協議会理事。有機農業関連書籍の編集を約３０年手掛け、新規就農者の動向や持続可能な地域づくりなどについて取材・考察を重ねてきた

• 著者について

  涌井 義郎 (ワクイ ヨシロウ)
  鯉淵学園農業栄養専門学校で、30年間野菜の栽培技術科目を担当。2011年に研修農場「あした有機農園」を開設。新規就農者の育成や有機農業の普及活動を行っている。
  共著『解説日本の有機農法』（筑波書房）など。
  
  藤田 正雄 (フジタ マサオ)
  NPO法人有機農業参入促進協議会理事・事務局長。国の有機農業推進事業を活用し、有機農業への新規参入者の現状と課題を明らか にしてきた。
  共著『有機農業の技術と考え方』（コモンズ）など。
  
  吉野 隆子 (ヨシノ タカコ)
  オーガニックファーマーズ名古屋代表、NPO法人全国有機農業推進協議会理事。オアシス21オーガニックファーマーズ朝市村を開設し、新規有機農業就農者の販路開拓に力を注ぐ。
  共著『本来農業宣言』（コモンズ）など。
  
  大江 正章 (オオエ タダアキ)
  コモンズ代表、全国有機農業推進協議会理事。有機農業関連書籍の編集を30年近く手掛け、新規就農者の動向や田園回帰などについて取材を重ねてきた。
  主著『地域の力●食・農・まちづくり』（岩波新書）など。

有機農業をはじめよう!―研修から営農開始まで [単行本] の商品スペック