ほぼ10分でトロッとなる煮込みです。 [単行本]
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ほぼ10分でトロッとなる煮込みです。 [単行本]

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出版社:池田書店
販売開始日: 2018/10/22
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ほぼ10分でトロッとなる煮込みです。 [単行本] の 商品概要

  • 要旨(「BOOK」データベースより)

    時短なのに、味はレストラン級!これだけで、大満足の一食に。
  • 目次(「BOOK」データベースより)

    1 まずはいつもの平日から…「かんたん煮込み」(かんたんコトコト5min
    かんたんコトコト10min ほか)
    2 外食続きの日は…「野菜をサッと煮込んで」(ラタトゥイユ
    きのこのクリーム煮 ほか)
    3 一杯やりたい日は…「おつまみをチャチャッと煮込んで」(もつ煮
    チリコンカン ほか)
    4 ペコペコの日は…「ごはんや麺も加えた一品料理で」(サンラータン麺
    南国風リゾット ほか)
    番外編 休日は…「本格的なごちそうを煮込んで」(懐かしの味 煮込みハンバーグ
    みんなが大好き 煮豚 ほか)
  • 著者紹介(「BOOK著者紹介情報」より)(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

    牛尾 理恵(ウシオ リエ)
    料理研究家・フードコーディネーター・栄養士。病院での食事指導、料理専門の制作会社等を経て独立。暮らしの中で手軽においしくできる料理に定評がある。書籍、雑誌、テレビ、広告で活躍中
  • 出版社からのコメント

    忙しい毎日に寄り添う、“時短”&“作り置き”煮込み。
  • 内容紹介

    平日は仕事で忙しい、休日は遊びで忙しい。
    だから半日かけて煮込みを作るのは難しい…
    そんな人に向けた、「時短が叶う煮込み」です。
    ほぼ10分で、とろ~りとした温かい一皿が完成します。

    作り置き可能なので、休日や平日の朝に
    煮込んでおいて、夕食に食べられる!
    残りを保存すれば翌日さらにおいしく。

    そのうえ、
    ・鍋にほうり込むだけなので、テクニック不要。
    ・必要な材料も少なく、手軽に作れる。
    ・ごはんと合わせるだけで一食になる。
    ・野菜がたくさん摂れる。
    ・ワインにも日本酒にもよく合う~

    まさに頑張るオトナの頑張らないごちそう。
    お味噌汁感覚でつくれる煮込み、はじめてみませんか?
  • 著者について

    牛尾 理恵 (ウシオ リエ)
    料理研究家・フードコーディネーター・栄養士。病院での食事指導、料理専門の制作会社等を経て独立。暮らしの中で手軽においしくできる料理には定評がある。書籍、雑誌、テレビ、広告で活躍中。著書は『野菜がおいしいタジン鍋』(池田書店)、『重ねて煮るだけ!おいしいおかず』(学研プラス)、『圧力鍋でつくるおかずの感動レシピ』(成美堂出版)など多数。

ほぼ10分でトロッとなる煮込みです。 [単行本] の商品スペック

商品仕様
出版社名:池田書店
著者名:牛尾 理恵(著)
発行年月日:2018/10/25
ISBN-10:426213038X
ISBN-13:9784262130385
判型:B6
対象:実用
発行形態:単行本
内容:家事
言語:日本語
ページ数:159ページ
縦:18cm
横:11cm
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