個人でカフェをはじめる人へ―15店に学ぶ、小規模で強い店をつくる秘訣 [単行本]
ショッピングカートに入れる

    • 個人でカフェをはじめる人へ―15店に学ぶ、小規模で強い店をつくる秘訣 [単行本]

    • ￥1,98060 ゴールドポイント（3％還元）
    • 在庫あり2026年1月17日土曜日までにヨドバシエクストリームサービス便（無料）がお届け
個人でカフェをはじめる人へ―15店に学ぶ、小規模で強い店をつくる秘訣 [単行本]
100000009003019221

個人でカフェをはじめる人へ―15店に学ぶ、小規模で強い店をつくる秘訣 [単行本]

価格：￥1,980（税込）
ゴールドポイント：60 ゴールドポイント（3％還元）（￥60相当）
お届け日：在庫あり今すぐのご注文で、2026年1月17日土曜日までにヨドバシエクストリームサービス便（無料）がお届けします。［届け先変更］詳しくはこちら
出版社：旭屋出版
販売開始日： 2018/08/28
お取り扱い： のお取り扱い商品です。
ご確認事項：返品不可

カテゴリランキング

店舗受け取りが可能です
マルチメディアAkiba、マルチメディア梅田、マルチメディア博多にて24時間営業時間外でもお受け取りいただけるようになりました

お客様へのおすすめ【PR】

個人でカフェをはじめる人へ―15店に学ぶ、小規模で強い店をつくる秘訣 の 商品概要

  • 要旨（「BOOK」データベースより）

    ３年で潰れるカフェが多いと言われる中で、地域で愛され続ける店の強さの秘密を、知っていますか？

  • 目次（「BOOK」データベースより）

    ＣＡＦＦ´Ｅ　ＳＴＲＡＤＡ
    ＤＡＶＩＤＥ　ＣＯＦＦＥＥ　ＳＴＯＰ
    東向島珈琲店
    ＨＡＴＴＩＦＮＡＴＴ
    ｃａｆ´ｅ　ｖｉｖｅｍｅｎｔ　ｄｉｍａｎｃｈｅ
    ｍｏｉ
    ＢＥＲＧ
    ＵＮＣＬＥ　ＳＡＭ’Ｓ　ＳＡＮＤＷＩＣＨ
    ａｄｉｔｏ
    Ｃａｆ´ｅ　Ａｎｇｅｌｉｎａ
    Ｃａｆ´ｅ　ｄｅｓ　Ａｒｔｓ　Ｐｉｃｏ
    ＬＩＦＥ
    紅茶専門店ディンブラ
    素敵屋さん
    カフェ・バッハ

  • 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

    亀高 斉(カメタカ ヒトシ)
    １９６８年生まれ。岡山県出身。明治大学卒業後、１９９２年に（株）旭屋出版に入社し、１９９７年に飲食店経営専門誌の「月刊近代食堂」の編集長に就任。以来１７年間、「近代食堂」編集長を務め、中小飲食店から大手企業まで数多くの繁盛店やヒットメニューを取材。２０１６年に独立し、フリーの外食ライターとして活動。「新・酒場メニュー集」「ジェラート教本」（旭屋出版）など、書籍の企画・編集も手掛ける。また、繁盛店づくりや売れるメニューをテーマにした講演も行っている

個人でカフェをはじめる人へ―15店に学ぶ、小規模で強い店をつくる秘訣 の商品スペック

商品仕様
出版社名：旭屋出版
著者名：亀高 斉（著）
発行年月日：2018/09/08
ISBN-10：4751113429
ISBN-13：9784751113424
判型：A5
対象：実用
発行形態：単行本
内容：家事
ページ数：187ページ
縦：21cm
他の旭屋出版の書籍を探す

    旭屋出版 個人でカフェをはじめる人へ―15店に学ぶ、小規模で強い店をつくる秘訣 [単行本] に関するレビューとＱ＆Ａ

    商品に関するご意見やご感想、購入者への質問をお待ちしています！