生命力を足すレシピ―一生、元気でいたいから [単行本]

生命力を足すレシピ―一生、元気でいたいから [単行本] の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  だるい、疲れた、イライラする、ほてる、眠れない…こんな不調を吹き飛ばすのが食事で足せる「生命力」です。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  ［基本］じつは胃腸の強い味方―肉じゃが
  ［基本］肉の滋養が体にみなぎる―ハンバーグ
  ［基本］健康の基本「消化吸収」に効く―肉野菜炒め
  ［基本］より健康的に生命力を捕らえる―サワラのソテー
  ［基本］ターメリックが血流を良くする―ポークカレー
  ［基本］揚げ物は元気な自覚があるときに―から揚げ
  【基本】体に合わせて調理法を変えられる―餃子
  ［基本］米はイライラを鎮めてくれる―焼き飯
  「だし」は「わざわざ」作らなくてもいい
  陰陽を意識する
  いつ、何を食べればいい？食材図鑑
  
  ５つの「色」を意識する
  今の体質を意識する
  ［目的別］生命力を足す一品（疲れた；冷えている；風邪；熱がある；胃もたれ；イライラ；落ち込んでいる；美肌；眠れない；便秘；貧血）
  ランチでとれる生命力
  もっと薬膳にするための食材事典

• 出版社からのコメント

  ５５歳。今がいちばん元気です。

• 内容紹介

  だるい、疲れた、イライラする、ほてる、眠れない…
  こんな不調を吹き飛ばすのが
  食事で足せる「生命力」です。
  
  いろんな不調の原因になっている「季節の邪気」を払うためのレシピ、
  「イライラ」「便秘」「眠れない」などの目的別のレシピを中心に、
  根本的に元気になれる食事のとり方をご紹介。

• 著者について

  麻木　久仁子 (アサギクニコ)
  国際薬膳師。1962年、東京都生まれ。テレビやラジオ番組で司会者、コメンテーターとして活躍するほか、クイズを中心にバラエティ番組にも出演。読書家としても知られ、ウェブサイトや新聞で書評を担当する。2010年に脳梗塞を発症。12年には乳がんに罹患し手術を受けたことから、講演会などで自身の経験や検診の大切さを伝えている。また、16年には国際薬膳師の資格を取得。現在は祐成陽子クッキングアートセミナーにて、薬膳講座の講師も務める。18年2月に自著「ゆらいだら、薬膳」（光文社）を出版。

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