つまみでおかず―居酒屋気分で酒の肴 [単行本]

つまみでおかず―居酒屋気分で酒の肴 [単行本] の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  酔っていてもおいしく作れる。お酒に、ごはんにうれしい１６８レシピ！

• 目次

  ◎火を使わないとりあえず
  キャベツの塩昆布オリーブオイルもみ／ナスの梅もみ即席柴漬け風／なめたけ＋鬼おろし＋もみのり／竹輪きゅうりと竹輪チーズ　ほか
  
  ◎作っといてすぐ出しつまみ
  ドライフルーツバター クリームチーズ／半熟卵の味噌漬け　ほか
  
  ◎みんな大好き
  豚天／鶏のから揚げ／長芋のポテトフライ／美味しいポテサラ＋長芋ポテサラ／ごぼう煎餅れんこん煎餅　ほか
  
  ◎魚屋飲み
  赤身刺身の韓国風コチュジャン和え／マグロあらのガーリックオリーブオイル焼き／クリームチーズとマグロ赤身のねぎとろ風　ほか
  
  ◎肉屋飲み
  豚肉ロールの照り焼き／豚ヒレ肉のレモンゆず胡椒焼き／手羽先の塩焼き／たれ焼き鶏のばらばら／塩味だし巻き卵　ほか　
  

• 内容紹介

  ベストセラー『おつまみ横丁』『みそ汁はおかずです』の著者・瀬尾幸子氏による
  待望の新作おつまみ本！
  
  家でくつろぎながら居酒屋気分を味わえる、お酒が主役のおつまみ本です。
  火を使わずにすぐできるものから、ボリューム満点のおかずにもなるおつまみまで、
  約120レシピを紹介。
  簡単にささっと作れるので、お父さんの晩酌はもちろん、
  女子会やシニアのふたり飲みなどにもおすすめです。
  今夜はこのレシピで、カンパイ！
  

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  瀬尾 幸子(セオ ユキコ)
  料理研究家。どこでも手に入る材料で作る、シンプルな味つけの料理は、簡単なのにとにかくおいしく、多くのファンを持つ

• 著者について

  瀬尾幸子 (セオユキコ)
  料理研究家。「頑張りすぎず、毎日作れる料理」を雑誌、書籍、テレビなどで提案。『おつまみ横丁』（池田書店）シリーズは累計100万部。『ラクうまごはん』（新星出版社）で料理レシピ本大賞受賞。『みそ汁はおかずです』（学研プラス）もヒット中。

つまみでおかず―居酒屋気分で酒の肴 [単行本] の商品スペック