もっと激ウマ!食べ台湾―地元の人が通い詰める最愛グルメ100軒 [単行本]

もっと激ウマ!食べ台湾―地元の人が通い詰める最愛グルメ100軒 の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  台湾のグルメは、小籠包や魯肉飯だけにあらず！気になるあのメニューも徹底解説。行きたいお店の地図をスマホに表示できるＱＲコード付。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  第１章　台湾に来たら食べてみて！じつはこんな料理もあるんです（乾　麺マニアの行き着く先…それは「乾麺」かもしれない；蒸　幻の肉まん「蒸包」を知らずして台湾の蒸しものは語れない　ほか）
  第２章　台湾グルメは魯肉飯、小籠包だけにあらず！気になるあのメニューを徹底解剖（麺　食べ歩きするほどに深い！台湾の極ウマ麺ワールド；飯　現地でもその違いがわからない？でも、とにかくおいしい豚丼　ほか）
  第３章　軽食の充実っぷりこそ台湾の魅力　至福の朝ごはん＆スイーツ（三明治　「台湾に来てまでサンドイッチは…」あなどるなかれ、パンの実力；饅頭　モクモク上がる蒸気のその先に…ふわふわの幸せがありました　ほか）
  第４章　さらなるローカルの味を目指して！郊外のグルメタウン、三重・板橋へ（三重＆板橋　郊外で楽しむぶらりグルメ散歩）
  第５章　インスタント麺、調味料は必須！スーパーで厳選したグルメなおみやげ（オススメ！インスタント麺；これでいつでも台湾味　調味料　ほか）

• 出版社からのコメント

  待望の第２弾は、もっとディープなローカルグルメ100軒をご紹介！

• 内容紹介

  前著「激ウマ！食べ台湾」に続く第２弾では、もっとローカルに、もっとディープに台湾グルメをご紹介。ブログ未公開の飲食店情報をはじめ、一挙100軒を掲載しました。
  
  
  【さらに…ここがオススメです！】
  
  １．メニューや看板でよくみかける料理漢字をイラスト解説。
  餅、酥、三明治、便當……調理法や料理名をイラストと写真、文章でたっぷり解説。
  また、よく使われる食材の中国語を一覧にまとめました。
  お店でのメニュー選びでもう困らない！
  
  
  ２．行きたいお店の場所をグーグルマップに表示できるQRコード
  リアルタイムに経路がわかりお役立ち！　また、紙の地図も掲載したのでお好きなほうでどうぞ。紙の地図では、地下鉄の出口番号もなるべく表記しました。
  
  
  ３．入国審査がスムーズに行える常客証など、台湾旅行に役立つコラムも充実
  
  
  
  
  
  図書館選書
  2015年以来ハワイを抜いて日本人が行きたい海外第１位の台湾。街で見かける「自助餐」「古早味」「鹹」「水果」「大王」などの文字をひもときながら、台湾料理の魅力、お店を紹介するエッセイ&イラストガイド

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  Aiwan(AIWAN)
  ブログ「食べ台湾」を主宰。ライブドア公式ブロガー。６年を超える台北での駐在経験とおいしいものや地元の人しか行かないようなお店めぐりをとおして、リアルな現地情報を発信
  
  妻鹿 もえぎ(メガ モエギ)
  香川県出身。２０１３年『ひっぷりずむ』で第５回Ｃｏｃｏｈａｎａ新人まんが大賞銅賞を受賞し、『Ｃｏｃｏｈａｎａ』（集英社）よりデビュー

• 著者について

  Aiwan (アイワン)
  ブログ「食べ台湾」（http://www.tabetaiwan.com/）を主宰。ライブドア公式ブロガー。６年を超える台北での駐在経験とおいしいものや地元の人しか行かないようなお店めぐりをとおして、リアルな現地情報を発信。ブログの閲覧数は、にほんブログ村などの各サイト「台湾旅行ジャンル」で1位を獲得している。おなじみ小籠包や台湾スイーツ、ローカルが通う街の食堂に屋台、スーパーまで……その守備範囲は広く、雑誌の台湾特集などでお店を紹介することも。著書に『激ウマ!　食べ台湾』（KADOKAWA）がある。
  
  
  
  妻鹿もえぎ (メガモエギ)
  香川県出身。2013年『ひっぷりずむ』で第5回Cocohana新人まんが大賞銅賞を受賞し、『Cocohana』（集英社）よりデビュー。

もっと激ウマ!食べ台湾―地元の人が通い詰める最愛グルメ100軒 の商品スペック