作りおき「たまねぎ氷」「黒たまジャム」「酢キャベツ」で、やせる！若返る！病気にならない！ [ムックその他]

作りおき「たまねぎ氷」「黒たまジャム」「酢キャベツ」で、やせる！若返る！病気にならない！ の 商品概要

• 出版社からのコメント

  まるで、食べる薬‼
  のせるだけ、まぜるだけで、
  いつものメニューが健康食に早変わり。
  レンチンで手軽にできる作りおきで、
  今日から体にいい食生活のスタートです！

• 内容紹介

  村上祥子さんの料理健康法のすべてを1冊にまとめました！
  レンジを使って、簡単作りおき。
  トーストや卵かけごはんにのせたり、
  たれや煮汁にまぜるだけで、
  いつものメニューの健康効果がグンとアップ！
  忙しいからこそストックしておきたい魔法のレシピです。
  
  【たまねぎ氷】
  90％の糖尿病患者の血糖値が下がった大ヒット「たまねぎ氷」はもちろん、
  「にんじん氷」「トマト氷」「ブロッコリー氷」も。
  
  【たまねぎジャム】
  たまねぎジャムに黒酢と黒砂糖を加えた「黒たまジャム」は高血圧予防に。
  生姜を加えた「ジンたまジャム」は糖尿病のリスクを減らす。
  にんにくをプラスした「にんたまジャム」で免疫力アップ。
  
  【酢キャベツ】
  酢＋砂糖の働きで、ダイエット効果抜群。
  
  【豆乳ヨーグルト】
  豆乳を発酵させた、植物性乳酸菌の宝庫。
  
  【バナナ酢】
  ダイエット効果抜群の「バナナ酢」や、
  「酢大豆」「酢生姜」「酢にんにく」「セロリ酢」なども。
  
  【スーパー甘酒】
  生きた酵素や酵母で腸内を活性化。
  甘酒の効果さらに高めたスーパー発酵食品。

• 著者について

  村上祥子 (ムラカミサチコ)
  治療食を開発するなかで、一人分でも、油控えめ、短時間でおいしく調理できる電子レンジに着目。あらゆる生活習慣病の予防・改善のためのレシピを考案し続けている。子どもたちの食育のみならず、高齢者のための料理教室など、「ちゃんと食べて、ちゃんと生きる」ための活動に情熱を注いでいる。

作りおき「たまねぎ氷」「黒たまジャム」「酢キャベツ」で、やせる！若返る！病気にならない！ の商品スペック