今夜も絶品！「イワシ缶」おつまみ （青春新書プレイブックス） [新書]

今夜も絶品！「イワシ缶」おつまみ （青春新書プレイブックス） の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  お気楽レシピで、おいしさ新発見！ＤＨＡ！ＥＰＡ！カルシウム！「サバ缶」に負けない健康効果。「サンマ缶」でも作れるよ。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  １　ほぼ、ほったらかし！
  ２　そうだ！アレがあまってる
  ３　今宵、コンビニで完結する！
  ４　イワシ缶で世界をめぐる
  ５　なんと！食べればアノ味
  ６　レンチンで楽チン！
  ７　やっぱり！フライパン
  ８　あったか小鍋仕立て
  ９　しめイワシ

• 出版社からのコメント

  イワシ缶に、いま注目の若手料理研究家・きじまりゅうた氏がひと工夫加えて、絶品のおつまみに変身させます。

• 内容紹介

  サバ缶が大ブームですが、イワシ缶もサバ缶同様、青魚が手軽に食べられ、値段も手頃、保存もできる優れもの。認知症予防の効果があるDHA、血液サラサラ効果のあるEPAも豊富で、EPAにおいては、サバ缶よりも多く含まれています。「サバ缶もちょっと飽きてきたし、イワシ缶も食べてみようかな…」そんな人たちも、巷に増加中！　売上伸び率も、実はサバ缶と同等に増えているとか。そんなイワシ缶に、いま注目の若手料理研究家・きじまりゅうた氏がひと工夫加えて、絶品のおつまみに変身させます。

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  きじま りゅうた(キジマ リュウタ)
  東京生まれ。祖母は料理研究家の村上昭子、母は同じく料理研究家の杵島直美という家庭に育ち、幼い頃から料理に自然と親しむ。アパレルメーカー勤務を経て、自身も料理研究家の道へ。杵島直美のアシスタントを務めて独立。現在は、ＮＨＫ『きじまりゅうたの小腹がすきました』などのテレビや雑誌、書籍、Ｗｅｂを中心に活躍。自身の料理教室も開催している

• 著者について

  きじまりゅうた (キジマリュウタ)
  料理研究家。祖母は料理研究家の村上昭子さん、母は同じく料理研究家の杵島直美さんという家庭に育ち、自身も料理研究家の道へと進む。テレビや雑誌を中心に活躍し、自身の料理教室も開催している。NHKテレビ『きじまりゅうたの小腹がすきました！』が定期的に放送されている。

今夜も絶品！「イワシ缶」おつまみ （青春新書プレイブックス） の商品スペック