肉好きは8倍心臓マヒで死ぬ―これが決定的証拠です [単行本]

肉好きは8倍心臓マヒで死ぬ―これが決定的証拠です の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  「肉食」ｖｓ「菜食」、最終決着。科学的エビデンス８２連発！「肉製品は最強の発ガン物質」（ＷＨＯ世界保健機関、勧告）肉好きのあなた、“お肉ＤＡＹ”は週１くらいにしませんか？日本人の健康があぶない！

• 目次（「BOOK」データベースより）

  プロローグ―「知らない」ことは、かなしい、おかしい、おそろしい
  第１章　ヒトは、ほんらい「菜食」です―（１）歯ならび、（２）唾液ｐＨ、（３）消化器の長さ
  第２章　心臓マヒで八倍死ぬのは、どうして？―アブラが血管に詰まってポックリ
  第３章　なぜハムは最凶「発ガン物質」なの？―腸内悪玉菌のエサで、猛毒が生まれる
  第４章　糖尿病の原因は「肉」って、ほんと？―肉好きは四倍死ぬ、糖質より肉食制限
  第５章　“牛乳神話”崩壊…最悪の発ガン飲料―大豆はベスト抗ガン食、豆乳にシフトしよう！
  第６章　子どもができない？夫婦が肉食系だから―「肉食」はＳＥＸが弱い、「草食」はＳＥＸが強い
  第７章　あの病気、この病気―やはり、お肉は万病のもとです
  第８章　「肉食が始まって、戦争が始まった」（プラトン）―肉食者が「攻撃的」なのは「酸性体質」だから
  第９章　偽りの栄養学…“洗脳”された人類―「栄養学の父」フォイトの深き罪
  エピローグ　食べまちがいは、生きまちがい―まずは二割肉食、八割菜食で“二八の法則”

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  船瀬 俊介(フナセ シュンスケ)
  １９５０年、福岡県生まれ。九大理学部を経て、早大文学部、社会学科卒業。日本消費者連盟スタッフとして活動の後、１９８５年、独立。以来、消費・環境問題を中心に執筆、評論、講演活動を行う。主なテーマは「医・食・住」から文明批評にまで及ぶ

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