一杯の珈琲から見える地球に隠された秘密と真実―もう隠せない嘘のベール [単行本]

一杯の珈琲から見える地球に隠された秘密と真実―もう隠せない嘘のベール の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  コーヒービジネスは世界戦略の縮図である。家庭焙煎のアロマと旨味であなたを覚醒させる渾身の一冊。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  第１章　コーヒーの歴史
  第２章　コーヒーの真実を伝え、権力と戦う
  第３章　ＮＰＯ法人「一杯のコーヒーから地球が見える」の誕生
  第４章　コーヒーの間違った常識とは？
  第５章　おいしいコーヒーは家庭焙煎で
  第６章　コーヒーで、もっと豊かな人生を！

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  一宮 唯雄(イチノミヤ タダオ)
  ＮＰＯ法人「一杯のコーヒーから地球が見える」理事長。いりたてや本部一宮物産株式会社会長。２０年以上前から「コーヒーは生鮮食品」を訴え、正しいコーヒーの知識や飲み方を普及するため、各地で業界初の「焙りたてコーヒー講座」を開講。２００４年９月に大阪府からＮＰＯ法人の認証を受け、コーヒーだけにとどまらず、食と健康と環境をテーマとした講演など活躍の場を広げている。２００９年著書『コーヒーは生鮮食品だ！』が、日本自費出版文化賞を受賞

一杯の珈琲から見える地球に隠された秘密と真実―もう隠せない嘘のベール の商品スペック