ロマンス・オブ・ティー―緑茶と紅茶の1600年 新装版 [単行本]

ロマンス・オブ・ティー―緑茶と紅茶の1600年 新装版 の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  日本にも縁が深い茶文化研究の大家ユーカースの古典的名著！！中国での茶樹発見以来１６００年、世界中に広まり各国で独自の喫茶習慣を生み出し、多くの絵画や文学にも描かれてきた緑茶と紅茶。その長い歴史に秘められた、茶にまつわる伝説・逸話・名言・芸術のすべてを詳述する緑茶・紅茶文化の一大データベース！

• 目次（「BOOK」データベースより）

  第１章　茶の起源
  第２章　茶の東洋征服
  第３章　ヨーロッパとアメリカへの茶の到来
  第４章　クリッパー船の時代
  第５章　各国の喫茶習慣
  第６章　茶と芸術
  第７章　光り輝く時間

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  ユーカース,ウィリアム・H.(ユーカース,ウィリアムH.／Ukers,William H.)
  １８７３‐１９５４。アメリカのジャーナリスト。ニューヨークで『ティー・アンド・コーヒー・トレード・ジャーナル』誌を創刊し、主筆を務める
  
  杉本 卓(スギモト タク)
  １９６２年東京に生まれる。東京大学大学院教育学研究科博士課程単位修得退学。青山学院大学教育人間科学部教授

ロマンス・オブ・ティー―緑茶と紅茶の1600年 新装版 の商品スペック