5分スープ―わたしの心と体を助けるレシピ [単行本]

5分スープ―わたしの心と体を助けるレシピ [単行本] の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  「朝、時間がないときも」「風邪ぎみのときも」「疲れて帰って腹ペコなときも」まいにち飲みたい！３ステップで簡単にできる、体にやさしいスープの本です。

• 目次

  Part1 朝にうれしい「目覚めのスープ」
  Part2 心と体をゆるめる「リラックススープ」
  Part3 体のめぐりをよくするデトックススープ
  Part4 体調がすぐれないときの「養生スープ」
  Part5 ぐっすり快適な睡眠を誘う「安眠スープ」
  Part6 元気を出したいときに「パワースープ」
  Part7 具がいろいろ入った「おかずスープ」
  Part8 小腹がすいたときに「食べるスープ」
  Part9 冷凍野菜で作る「クイックスープ」
  

• 内容紹介

  はじめよう！ 5分スープ生活
  
  朝起きてシャキッとしたいとき、
  疲れて家に帰ってホッとしたいとき、
  夜寝る前に心と体をゆるめたいとき、
  あったらいいな、飲みたいなと思うのが温かいスープ。
  でも、スープといえば、食材をコトコト長時間煮るものだから、
  手間も時間もかかってしまう……。
  そんなスープが、５分で飲めたら？
  こんなにうれしいことはないな、毎日飲めて助かるな。
  この本は、そんな願いを叶えられるスープ本です。
  
  ところで「５分スープ」と聞いて、本当においしいのかな？と、
  すこし不思議に思われるかもしれません。
  大丈夫です！
  〇火が通りやすい食材を使い、切り方を工夫する
  〇旨みの強い食材を取り入れる
  〇香味野菜やハーブを生かす
  〇だしやスープの素を上手に使う
  などの工夫で、ちゃんとおいしくできるんです。
  
  なるべく塩分やスープの素は控えめに。
  素材の味を生かして栄養価の高い食材を効率よく使った、
  体にやさしいスープを61品ご紹介します。
  「５分で手に入るおいしい世界」へ、ようこそ！
  
  ◎目次
  Part1 朝にうれしい「目覚めのスープ」
  Part2 心と体をゆるめる「リラックススープ」
  Part3 体のめぐりをよくするデトックススープ
  Part4 体調がすぐれないときの「養生スープ」
  Part5 ぐっすり快適な睡眠を誘う「安眠スープ」
  Part6 元気を出したいときに「パワースープ」
  Part7具がいろいろ入った「おかずスープ」
  Part8 小腹がすいたときに「食べるスープ」
  Part9 冷凍野菜で作る「クイックスープ」
  

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  牧野 直子(マキノ ナオコ)
  管理栄養士、料理研究家、ダイエットコーディネーター。「スタジオ食」代表。女子栄養大学卒業。大学在学中より栄養指導や教育に携わる。体にやさしく元気になるレシピや、健康的なダイエット方法などを提案し、テレビ、ラジオ、雑誌、書籍、ウェブサイトや料理教室、講演などで幅広く活躍中

• 著者について

  牧野 直子 (マキノ ナオコ)
  料理研究家、管理栄養士、ダイエットコーディネーター。「スタジオ食」代表。女子栄養大学卒業。大学在学中より栄養指導や教育に携わる。体にやさしく元気になるレシピや、健康的なダイエット方法などを提案し、テレビ、ラジオ、雑誌、書籍や料理教室、講演などで幅広く活躍中。著書に『魔法のように効くスープ』『からだに効く100のスムージー』『料理の教科書 ビギナーズ』（新星出版社）、『減塩のコツ早わかり』（女子栄養大学出版部）、『冷凍保存のきほん』『はじめてママ＆パパの すくすく幼児食』（主婦の友社）など多数。

5分スープ―わたしの心と体を助けるレシピ [単行本] の商品スペック