更年期からのコレステロールを下げる毎日ごはん―ほうっておくのはNG!(食事療法はじめの一歩シリーズ) [単行本]

更年期からのコレステロールを下げる毎日ごはん―ほうっておくのはNG!(食事療法はじめの一歩シリーズ) の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  「更年期のコレステロールは、下げなくてもいい」そんな話も耳にしますが、血管にとっては大きな負担がかかります。放置していては動脈硬化が進行し、重大な病気につながる恐れがあるのです。人生１００年時代。長い人生の土台を支えるのは、じょうぶでしなやかな血管です。実績ある女子栄養大学栄養クリニックが食事改善のノウハウを、わかりやすく徹底紹介します！

• 目次

  第1章 コレステロールが高いとなぜ危ないの？
  ① そもそもコレステロールって何？
  ② コレステロールの種類と違い
  ③ 高コレステロールは動脈硬化を招く！
  
  第2章 食事でコレステロールを下げるには？
  コレステロールを下げる食事、6つのポイント
  ① 主菜を肉に偏らず、魚、大豆製品をバランスよく食べる
  ② 油の量と質に気をつける
  ③ 食物繊維をたっぷりとる
  ④ 抗酸化ビタミンをたっぷりとる
  ⑤ コレステロールを多く含む食品を食べすぎない
  ⑥ 食事は腹八分目にする
  
  第3章 おいしいから続く満足ごはん
  コレステロールを下げるおすすめの献立
  献立1 朝食
  献立2 昼食
  献立3 夕食
  
  ・肉のおかず
  ・魚のおかず
  ・野菜のおかず
  ・大豆、大豆製品のおかず
  ・きのこ、海藻のおかず
  ・サバ缶、トマト缶のおかず
  ・主食で食物繊維をアップ。

• 内容紹介

  「更年期のコレステロールは、下げなくてもいい」そんな話も耳にしますが、血管にとっては大きな負担がかかります。放置していては動脈硬化が進行し、重大な病気につながる恐れがあるのです。人生100年時代。長い人生の土台を支えるのは、じょうぶでしなやかな血管です。実績ある女子栄養大学栄養クリニックが食事改善のノウハウを、わかりやすく徹底紹介します！

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  田中 明(タナカ アキラ)
  女子栄養大学臨床栄養医学研究室教授、同大学栄養クリニック所長。東京医科歯科大学医学部臨床教授。医学博士。東京医科歯科大学卒業。専門は糖尿病、脂質代謝異常。栄養クリニックでは生活習慣病の予防教育を行なっている
  
  春日 千加子(カスガ チカコ)
  管理栄養士・日本糖尿病療養指導士。女子栄養大学卒業後、女子栄養大学栄養クリニックにて栄養指導に携わるほか、企業や自治体などでも栄養教育を行なう

更年期からのコレステロールを下げる毎日ごはん―ほうっておくのはNG!(食事療法はじめの一歩シリーズ) の商品スペック