小さなパン屋が社会を変える-世界にはばたくパンの缶詰 [単行本]

小さなパン屋が社会を変える-世界にはばたくパンの缶詰 の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  ビジネスと社会貢献を両立させる「パン・アキモト」の人を巻き込む仕組み作りとは？

• 目次（「BOOK」データベースより）

  プロローグ　パンの缶詰、西日本豪雨災害の被災地へ
  第１章　助けになりたい―パンの缶詰誕生秘話
  第２章　缶詰が売れない！―大きな視点で考える
  第３章　缶詰が捨てられる？―救缶鳥プロジェクト発進
  第４章　被災地や海外へ―ピンチを乗り越える
  第５章　人と人をつなぐ―救缶鳥をめぐる取り組み
  第６章　世界とつながる―夢をかなえていく仕事
  エピローグ　心を満たすパン屋になる

• 出版社からのコメント

  阪神淡路大震災の被災者の声から生まれた世界初「パンの缶詰」。利益を上げつつ社会貢献をする「新しい働き方」を綴った感動の書。

• 内容紹介

  被災地に、「パン・アキモト」の秋元社長と「パンの缶詰」を見かけないことは、ほぼない。
  阪神・淡路大震災の被災者の声から生まれた、世界初「パンの缶詰」をめぐる感動のノンフィクション。
  
  那須高原麓にある「パン・アキモト」は、創業70年。96年に発売をスタートさせた、防腐剤無添加・3年間保存 可能な「パンの缶詰」で、全国から注目を集め続けています。
  
  秋元社長は、災害が起きると国内外問わず、企業、学校、自治体、NGOなどと即時に連携をとり、「パンの缶詰」を無償提供し続けています。その数、国内は15万缶以上、海外は22万缶以上と驚異的な数。また、この「パンの缶詰」を使って、海外の飢餓地域を救う仕組みまで作ったのです。
  
  本書は、社長や働く社員、さらに協力を惜しまない企業、学校、NGOへのインタビューを通して、様々な組織や人を巻き込んで、仕組みを作ること、また利益を上げ、社会貢献するという「これからの働き方」を伝える1冊です。

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  菅 聖子(スガ セイコ)
  １９６５年生まれ。自由学園卒業。出版社勤務を経てフリー編集者、ライターとして活躍中

• 著者について

  菅　聖子 (スガ　セイコ)
  1965年生まれ。自由学園卒業。出版社勤務を経てフリー編集者、ライターとして活躍中。『世界を救うパンの缶詰』（ほるぷ出版）、『シゲコ！―─ヒロシマから海をわたって』（偕成社）、『子どもが幸せになる学校──横浜サイエンスフロンティア高校の挑戦』（ウェッジ）など、著書多数。

小さなパン屋が社会を変える-世界にはばたくパンの缶詰 の商品スペック