料理研究家の1日 口尾麻美(密着!お仕事24時〈1〉) [全集叢書]

料理研究家の1日 口尾麻美(密着!お仕事24時〈1〉) の 商品概要

• 出版社からのコメント

  料理研究家・口尾麻美さんは「旅する料理家」ともよばれています。今日は料理教室。モロッコの代表的な料理、タジンを作ります。

• 内容紹介

  料理研究家・口尾麻美さんは「旅する料理家」ともよばれています。
  今日は料理教室の日です。
  モロッコの代表的な料理、タジンのレシピを用意しました。

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  高山 リョウ(タカヤマ リョウ)
  １９７２年北海道旭川市出身。早稲田大学第二文学部文芸専修卒業。週刊誌などでライターとして記事を書き、子どもむけの本も作るようになる
  
  添田 康平(ソエダ コウヘイ)
  １９８４年東京都生まれ。日本写真芸術専門学校にてドキュメンタリー写真を学ぶ。写真家鈴木邦弘氏に師事。日本で暮らす外国人達の生活を記録したルポルタージュ「Ｎｏｔ　ｙｅｔ　ｒｅｆｕｇｅｅｓ」で、２０１１年ニコンＪｕｎａ２１入賞。同年第１３回三木淳賞受賞。現在は商業写真を中心に撮影

料理研究家の1日 口尾麻美(密着!お仕事24時〈1〉) の商品スペック