米国の医学博士が伝授する 人生を変えるコーヒーの飲み方 [単行本]

米国の医学博士が伝授する 人生を変えるコーヒーの飲み方 の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  コーヒーは、もっとも身近なスーパーフードである！ダイエットに効果的です、血糖値を下げます、うつ病のリスクが減ります、認知症を予防します（ただし、飲み方にはコツがあります）

• 目次（「BOOK」データベースより）

  コーヒーを変えたらやせました！
  第１章　コーヒーは何に効くのか
  第２章　コーヒー豆の選び方
  第３章　浅煎り？深煎り？
  第４章　美味しいコーヒーの淹れ方
  第５章　コーヒーでやせる！
  付録　レシピとペアリング

• 内容紹介

  コーヒーはコスパの高い
  スーパーフード！
  飲めば飲むほどいいことがいっぱい！
  
  かつては「コーヒーは体によくない」という
  説が主流でしたが、アメリカの国立衛生研究所
  から発表された研究結果をきっかけに、
  「コーヒーを飲むと健康になる」といった
  論調が強くなりつつあります。
  本書は、アメリカの医学博士であり、
  報道番組で医療担当記者のチーフを務めた
  ジャーナリストとしても長年キャリアを
  培ってきた著者が、コーヒーの成分に含まれる
  効果効能をはじめ、実験によってたどりついた、
  有効成分を多く含んだコーヒー豆の選び方、
  コーヒー豆の淹れ方などを紹介する一冊。
  読めば必ず美味しいコーヒーが飲みたくなる！
  
  序章　コーヒーを変えたらやせました！
  第１章　コーヒーは何に効くのか
  第２章　コーヒー豆の選び方
  第３章　浅煎り？　深煎り？
  第４章　美味しいコーヒーの淹れ方
  第５章　コーヒーでやせる！
  ＜付録＞レシピとペアリング
  
  
  
  
  
  
  

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  アーノット,ボブ(アーノット,ボブ／Arnot,Bob)
  医学博士、作家、ジャーナリスト。コーヒーの健康上のさまざまなメリットに着目し、最先端の研究を精力的に行っている。１９８０年代から２０００年代にかけては『デイトラインＮＢＣ』『トゥデイ』『ＮＢＣナイトリー・ニュース』『ＣＢＳイヴニング・ニュース』等の報道番組で、医療担当記者のチーフとして、栄養や健康に関するさまざまな情報を提供してきた
  
  佐々木 紀子(ササキ ノリコ)
  東京外国語大学卒業。メーカー勤務を経てイギリスに移住。Ｒ＆Ｄコンサルティング会社に勤務するかたわら出版翻訳に携わる。ノンフィクションでは医療・健康から図鑑、写真集まで幅広い分野で活躍

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