図解 眠れなくなるほど面白い 糖質の話 [単行本]

図解 眠れなくなるほど面白い 糖質の話 [単行本] の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  糖尿病改善だけでなく、ダイエット法としても注目されている「糖質制限」。危険？リバウンドする？そんな疑問を全て解消！

• 目次（「BOOK」データベースより）

  第１章　糖質の基本（カロリー制限という考え方
  カロリー制限ｖｓ糖質制限やせるのはどっち？　ほか）
  第２章　糖質と健康の関係（糖質の摂り過ぎは『糖尿病』のもと
  さまざまな病気にかかりやすくなる状態とは　ほか）
  第３章　糖質制限の実践（日本食は「ヘルシー」は大きな間違い！
  米を抜いて肉や魚をガッツリ食べる　ほか）
  第４章　困ったときのメニュー選び（定食屋編
  ファミレス編　ほか）

• 動画で解説

• 出版社からのコメント

  今や一般化してきた「糖質」について、糖質のメカニズムをもっと知りたい人に向けて、わかりやすく端的に図解で紹介します。

• 内容紹介

  結果が出るダイエット法としても人気の「糖質制限」。何かと話題になっていますが、そもそもなぜやせるの？リバウンドするんじゃない？といった声も聞かれます。そして何より、そもそも“糖質”って必要な栄養素なんじゃないの？といった疑問に対し、テレビでも話題の医師が全てわかりやすく図解で解説します。
  ダイエットで気にすべきはカロリーなのか、糖質なのか？糖質と病気の関係は？最近子供に増えている“ペットボトル症候群”の恐怖って？
  そんな糖質に関する疑問を全て解消できます！
  ダイエットで悩む方、健康診断の数値が気になる方、もっと知識を深めたい方など、日本人だからこそ知らない、世界ではもはや常識になっている“糖質”の研究結果を知ることで、今後のダイエットや健康に活かせる一生モノの一冊です！
  
  図書館選書
  今や一般化してきた「糖質」について、ダイエットをしている人、これから始めようと思っている人、糖尿病の家族を持つ人など、糖質のメカニズムをもっと知りたい人に向けて、わかりやすく端的に図解で紹介します。

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  牧田 善二(マキタ ゼンジ)
  ＡＧＥ牧田クリニック院長。糖尿病専門医。医学博士。１９７９年、北海道大学医学部卒業。ニューヨークのロックフェラー大学生化学講座などで、糖尿病の原因として注目されているＡＧＥの研究を約５年間行う。Ｎｅｗ　Ｅｎｇｌ　Ｊ　Ｍｅｄ，Ｓｃｉｅｎｃｅ，Ｌａｎｃｅｔなどの筆頭著者として研究成果を発表。１９９６年より北海道大学医学部講師。２０００年より久留米大学医学部教授。２００３年より、糖尿病をはじめとする生活習慣病、肥満治療のための「ＡＧＥ牧田クリニック」を東京・銀座で開業し、延べ２０万人以上の患者を診ている

• 著者について

  牧田 善二 (マキタ ゼンジ)
  AGE牧田クリニック院長。糖尿病専門医。医学博士。1979年、北海道大学医学部卒業。ニューヨークのロックフェラー大学生化学講座などで、糖尿病の原因として注目されているAGEの研究を約5年間行う。New Engl J Med, Science,Lancetなどの筆頭著者として研究成果を発表。1996年より北海道大学医学部講師。2000年より久留米大学医学部教授。2003年より、糖尿病をはじめとする生活習慣病、肥満治療のための「AGE牧田クリニック」を東京・銀座で開業し、述べ20万人以上の患者を診ている。

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