やさしい栄養英語 [単行本]

やさしい栄養英語 [単行本] の 商品概要

• 目次（「BOOK」データベースより）

  食事の基本
  あなたの食事は適切か
  カロリー摂取を管理する
  食生活に一味添えよう
  からだは何でできている？
  栄養素を知ろう
  エネルギーの源：タンパク質、炭水化物、脂肪
  身体機能を助ける：ビタミンとミネラル
  水：最も重要な栄養素
  むちゃ飲み：絶対にやってはならない行為
  消化：一歩ずつ着実に
  摂食障害
  食物アレルギー
  食物汚染を食い止めよう
  ビタミンの父：カシミール・フンク

• 出版社からのコメント

  英語の一般人向け栄養学読み物を題材にした教科書。一般向けの英語だからスラスラ読める。栄養学の基礎も身について一石二鳥！　

• 内容紹介

  一般人向けの栄養学関連読み物の英文を題材にして、栄養学に関連した英語を学ぶ教科書。一般向けの英文だから、簡単な英語でスラスラ読める。栄養学の基礎も身について一石二鳥！　用語説明も充実しているので、辞書を引く必要なし。英文の長さや問題の量、本全体のページ数に至るまで、スッキリ学べる手ごろな分量になるように配慮しました。

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  田中 芳文(タナカ ヨシフミ)
  １９８５年岡山大学大学院教育学研究科（英語教育専攻）修了。現在、島根県立大学人間文化学部教授
  
  中里 菜穂子(ナカザト ナオコ)
  ２００６年獨協大学大学院外国語学研究科（英語教育専攻）修了。現在、聖徳大学語学教育センター准教授
  
  松浦 加寿子(マツウラ カズコ)
  ２０００年岡山大学大学院教育学研究科（英語教育専攻）修了。２００３年広島大学大学院文学研究科（英語学英文学専攻）博士課程後期単位取得満期退学。現在、中国学園大学国際教養学部講師

やさしい栄養英語 [単行本] の商品スペック