宴会セールスの極意―「人間関係」で決まる [単行本]

宴会セールスの極意―「人間関係」で決まる [単行本] の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  これから求められる知識と技能を４０年間の経験を基にまとめた本書は「企業宴会や婚礼宴会の創り方」にも通じるものがあります。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  第１章　宴会セールスは「人間関係」で決まる
  第２章　宴会セールスのマーケティング
  第３章　「スタッフ」を売る
  第４章　宴会セールスの営業戦略
  第５章　打ち合わせ
  第６章　施行当日
  第７章　お身体の不自由なお客様への対応

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  石井 啓二(イシイ ケイジ)
  １９４３年東京生まれ。國學院大學卒業後、明治記念館に入社。以来、宴会セールスとして現場の最前線で活躍。部長職の後グループ会社株式会社マンネットの代表取締役社長を務める。宗教法人明治神宮理事を歴任。退館後は株式会社学士会館精養軒から社長として招聘され、５年間で抜本的な組織改革を行い、業績を回復させる。現在は（一社）日本ホテル・レストランサービス技能協会のテーブルマナー委員会委員長として「テーブルマナー講師認定」事業を中心にマナーの普及活動に従事。レストランサービス技能士１級。テーブルマナー認定講師、テーブルマナーマスター認定講師。一般財団法人國學院高等学校同窓会代表理事

宴会セールスの極意―「人間関係」で決まる [単行本] の商品スペック