Dr.クロワッサン 重だるいがすっきり！ 万能鶏むねスープ [ムックその他]

Dr.クロワッサン 重だるいがすっきり！ 万能鶏むねスープ の 商品概要

• 出版社からのコメント

  いつもカラダが重だるい、すぐに疲れる、よく風邪をひく.....。
  これは慢性的に疲れている証拠。
  いますぐ抗疲労成分として注目されているイミダペプチドたっぷりの鶏むねスープを飲んでみませんか？
  作り方は簡単です。鶏むね２枚あれば数分でできて冷凍保存もOK。
  あっさりしているからいろいろな調味料を足してアレンジできます。
  毎日続ければ、カラダの芯まで温まって、やる気が湧いてきます。

• 内容紹介

  渡り鳥はなぜ休まずにあんなに長く飛ぶことができるのか。
  その秘密は、胸肉に豊富に含まれている抗疲労成分「イミダペプチド」にあります。
  最近ではサプリメントなども売られていますが、鶏むね肉を使って、イミダペプチドたっぷりのスープを自分で作ってみませんか？
  カラダがいつも重だるい、やる気が出ない、若い時のように踏ん張れない、そんな悩みをおいしく食べることで解消しましょう。
  このムックでは、人気の料理研究家・エダジュンさんに毎日飲んでも飽きない、さまざまな味の鶏むねスープレシピをご紹介します。
  あっさりと塩だけで、トマト缶を入れて、みそや塩麹を溶いて、季節の野菜やきのこ、海藻類を入れた具だくさんのスープは１品で満足感があるので、ダイエットにもぴったり。
  クセのない味はあらゆる世代に受け入れられるはずです。
  簡単だから続けられる鶏むねスープで、家族全員の元気とやる気を。

• 著者について

  赤澤 純代 (アカザワスミヨ)
  医師・赤澤純代さんは、
  ２００２年に石川県で初となる女性外来を開設。病気ではないけれど、カラダの変調を訴える更年期を迎えた女性を数多く診察している。現在、金沢医科大学病
  院　女性総合医療センター　副センター長。漢方の処方や食事指導も含め、女性のカラダ、精神症状の両面をきめ細やかに診察することで定評がある。
  
  エダジュン
  大学卒業後、スープ専門
  店で店長や、物流、購買の仕事に携わったのち、２０１３年に料理研究家として独立。管理栄養士の資格も持ち、家庭で簡単に作ることができて、栄養バランス
  が良いメニューを提案している。自身もスープが大好き。この本では鶏むね肉で取っただしをベースに、いろいろな味の展開と素材の組み合わせで、毎日飲んで
  も飽きない工夫を教えてもらいました。

Dr.クロワッサン 重だるいがすっきり！ 万能鶏むねスープ の商品スペック