このひと手間でプロの味「料理のちょいテク」(ロング新書) [新書]
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出版社：ロングセラーズ
販売開始日： 2019/01/23
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このひと手間でプロの味「料理のちょいテク」(ロング新書) の 商品概要

  • 要旨（「BOOK」データベースより）

    時短・節約・簡単なのにこれはスゴイ！！下ごしらえや調理、おいしい野菜の選び方などちょっとしたコツで定番料理がワンランクアップ！！

  • 目次（「BOOK」データベースより）

    第１章　この一工夫でプロの味が出せる！
    第２章　肉料理の裏ワザ
    第３章　魚介料理の裏ワザ
    第４章　野菜料理の裏ワザ
    第５章　卵・豆腐・加工食品の裏ワザ
    第６章　残り物を無駄なく使い切る裏ワザ

このひと手間でプロの味「料理のちょいテク」(ロング新書) の商品スペック

商品仕様
出版社名：ロングセラーズ
著者名：料理の達人倶楽部（編著）
発行年月日：2019/02/01
ISBN-10：4845450860
ISBN-13：9784845450862
判型：新書
対象：実用
発行形態：新書
内容：家事
ページ数：191ページ
縦：18cm
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