ポテトチップス（イチからつくる） [絵本]

ポテトチップス（イチからつくる） [絵本] の 商品概要

• 目次（「BOOK」データベースより）

  ポテトチップスのためのジャガイモ畑
  うす切りのジャガイモを揚げるだけだけど…
  工場では、こうしてつくられている
  ポテトチップスが生まれた物語を想像してみよう！
  ポテトチップスに向くジャガイモ、向かないジャガイモ？
  栄養補給のための「おやつ」から、嗜好品としての「おやつ」へ
  「イチからポテトチップスつくり隊」の結成！
  油を自分で手に入れるには、どうしたらいいのだろう？
  植物油の自給率は、わずか２～３パーセント！
  ジャガイモを袋栽培で育てはじめる〔ほか〕

• 内容紹介

  ジャガイモと塩と油。ポテトチップスの材料は３つだけでシンプルだし、つくり方も簡単そうだけど、一から挑戦してみると意外と大変。塩は海水を煮詰め、油はヒマワリを育ててタネを収穫するはずが……。

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  岩井 菊之(イワイ キクジ)
  １９５７年、東京都渋谷区生まれ。１９７５年東京都立足立高等学校卒業。１９８０年東京薬科大学薬学部第一薬理学教室卒業。薬剤師の資格を取得。１９８４年東京製菓学校洋菓子科卒業。製薬会社等に勤務後、父・岩井清吉が１９５３年に創業した菊水堂に入社。２０００年に会長に退いた岩井清吉のあとを受けて社長となる。全日本菓子協会代議員、日本スナック・シリアルフーズ協会監事、元（一財）いも類振興会監事、日本いも類研究会副会長
  
  中谷 靖彦(ナカヤ ヤスヒコ)
  １９６８年、富山県生まれ。桑沢デザイン研究所を卒業後、渡欧。帰国後、イラストレーターとして仕事を始める。第２５回講談社絵本新人賞を受賞し、翌年「ミーちゃんですョ！」（講談社）で絵本作家デビュー。桑沢デザイン研究所非常勤講師。作品多数

ポテトチップス（イチからつくる） [絵本] の商品スペック