くらしのきほん 100の実践 [単行本]

くらしのきほん 100の実践 [単行本] の 商品概要

• 内容紹介

  累計18万部のベストセラー
  松浦弥太郎のきほんシリーズ最新刊。
  
  どのページを開いても、試してみたくなることばかり。
  日常のマナーから、家事のきほん、我が家の定番の味まで、
  100の知恵やレシピがずらり。
  知らなかったこと、知りたかったことが満載です！
  
  松浦弥太郎による、美しい写真とエッセイでお届けします。
  
  
  毎日あたらしい、気づきと学びがある。
  
  001　筆まめは福を呼ぶ。
  002　迷ったときには自分に質問してみる。
  004　旅先で聞いた、目玉焼きの極意。
  012　料理とは、ふたつの手を使うこと。
  017　好きな花をまず１本、活けてみましょう。
  034　スープがなくてもできる、チーズリゾットの作り方。
  036　台所道具の手入れには、なんといっても重曹です。
  043　食器洗いは、おいしさへの感謝。
  044　塩と砂糖としょう油はきちんと選ぶ。　
  046　まろやかでやさしい味、秘伝のごま塩。
  063　テーブルの拭き方はご存じですか？
  068　お盆は大切な行事。おめかしして出かけましょう。
  069　箸の作法をきちんとする。食べ方が美しい人に。
  070　玄米は100回とぐ。
  080　白和え衣は、日本の大切な味。
  083　ポーチドエッグを上手に作るコツ。
  086　ブロッコリーは小房に分けてから洗う。
  097　風邪退治にガーリックスープを。
  099　どこの国に行っても、まずはおいしい朝食を探す。
  
  10のジャンル、100のアイデア
  
  ＜学び＞
  ＜家事＞
  ＜料理の知恵＞
  ＜料理のテクニック＞
  ＜きほんの味＞
  ＜我が家の定番＞
  ＜あの国のおいしい味＞
  ＜ドリンク＞
  ＜スイーツ＞
  ＜旅＞

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  松浦 弥太郎(マツウラ ヤタロウ)
  東京生まれ。エッセイスト。渡米後、アメリカの書店文化に触れ、日本におけるセレクトブックストアの先駆けとして「ＣＯＷ　ＢＯＯＫＳ」を立ち上げる。２００５年から２０１４年まで『暮しの手帖』の編集長。その後、「くらしのきほん」を立ち上げ、株式会社おいしい健康・共同ＣＥＯに就任。「くらしのきほん」主宰。著書多数。執筆活動の他、クリエイティブ・ディレクターとしても活躍

• 著者について

  松浦弥太郎 (マツウラヤタロウ)
  東京生まれ。エッセイスト。渡米後、アメリカの書店文化に触れ、日本におけるセレクトブックストアの先駆けとして「COW BOOKS」を立ち上げる。2005年から2014年まで『暮しの手帖』の編集長。その後、「くらしのきほん」を立ち上げ、株式会社おいしい健康・共同CEOに就任。「くらしのきほん」主宰。著書多数。執筆活動の他、クリエイティブ・ディレクターとしても活躍。

くらしのきほん 100の実践 [単行本] の商品スペック