入門 生化学 [単行本]

入門 生化学 [単行本] の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  生化学の基礎として、これだけはぜひ押さえておいて欲しいと思われる内容を選択。高等学校程度の化学を理解していることを前提とし、また、生物学の知識がなくても内容を十分に理解することができるよう留意。各章の最後に学習のまとめを設置。

• 目次

  1．生命をつくる細胞
  　1･1　生命の起源と進化
  　1･2　原核細胞と真核細胞
  　1･3　細胞を構成する物質
  
  2．細胞をつくる物質
  　2･1　アミノ酸とタンパク質
  　2･2　脂質
  　2･3　糖質
  　2･4　ヌクレオチドと核酸
  
  3．遺伝情報の複製と発現
  　3･1　DNAの複製・修復・転写
  　3･2　遺伝暗号とタンパク質合成
  
  4．生体膜の構造
  　4･1　脂質二重層
  　4･2　膜タンパク質
  　4･3　膜ミクロドメイン
  　4･4　膜輸送
  　4･5　界面活性剤
  
  5．代謝
  　5･1　ATPの産生
  　5･2　糖と脂質の合成
  　5･3　光合成
  　5･4　窒素固定
  
  6．酵素反応速度論
  　6･1　酵素の分類
  　6･2　反応速度論の予備知識
  　6･3　酵素反応
  　6･4　酵素反応の阻害
  　6･5　アロステリック調節
  
  7．生体高分子の調製と分析方法
  　7･1　PCR法
  　7･2　タンパク質の精製・分離法
  　7･3　質量分析によるタンパク質の解析

• 出版社からのコメント

  現代社会においてこれだけは押さえていただきたい生化学の内容を、生物学の知識がなくても十分に理解できるようにまとめた入門書。

• 内容紹介

  　生化学の知識を必要とする生命科学分野はきわめて広く、分子生物学、細胞生物学などの基礎分野だけでなく、医学、薬学、農学から環境学までがその対象として含まれ、応用範囲の広い実学でもある。
  　現代社会においても、遺伝子組換え、DNA鑑定、iPS細胞、クローン、ゲノム編集などの言葉が飛び交い、もはや生命科学は特殊な分野の特殊な人たちだけのものではなくなったといえる。
  　本書は、このような生化学という学問に触れるために、これだけはぜひ押さえておいていただきたいと思われる内容をまとめたものである。本書では、高等学校程度の化学を理解していることを前提とし、生物学の知識がなくても内容を十分に理解することができるよう留意した。大学や専門学校で学ぶ生化学の入門書としてお薦めする。
  
  図書館選書
  遺伝子組換え、DNA鑑定、iPS細胞、クローン、ゲノム編集などの言葉が飛び交う現代社会において、これだけはぜひ押さえていただきたい生化学の内容を、生物学の知識がなくても理解できるようにまとめた入門書。

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  佐藤 健(サトウ ケン)
  １９９３年東京工業大学工学部生物工学科卒業。１９９７年東京工業大学大学院生命理工学研究科博士課程修了、博士（理学）。米国ダートマス医科大学研究員。１９９８年名古屋大学大学院理学研究科助手。２０００年理化学研究所研究員。２００７年東京大学大学院総合文化研究科・教養学部准教授。２０１７年東京大学大学院総合文化研究科・教養学部教授。専門は生化学・細胞生物学

• 著者について

  佐藤 健 (サトウケン)
  東京大学教授、博士（理学）。1970年 広島県に生まれる。東京工業大学大学院生命理工学研究科博士課程修了。東京大学准教授などを経て現職。主な著書に『進化には生体膜が必要だった』（裳華房）、『理系総合のための生命科学 第3版』（分担執筆、羊土社）、『酵母のすべて』（分担執筆・共著、丸善出版）などがある。

入門 生化学 [単行本] の商品スペック