体にやさしい手みやげ&お取りよせ－体に安心、全287品手みやげ&お取りよせ（マガジンハウスムック） [ムックその他]

体にやさしい手みやげ&お取りよせ－体に安心、全287品手みやげ&お取りよせ（マガジンハウスムック） の 商品概要

• 出版社からのコメント

  おいしいものは体にいい。
  大好きな人に贈るものだから、
  きちんと作られたものを選びたい。
  確かな目利きがセレクトした
  気分があがる手みやげ＆お取り寄せ特集です！

• 内容紹介

  全部で287品、おいしいものだけを集めました。
  しかも、体にやさしいものばかり。
  
  手間をおしまず、きちんと作られたものは、圧倒的においしい。
  牛肉にしても、野菜にしても、お米、パン、ワイン……。
  あらゆる分野で、昔ながらの製法にこだわる生産者が増えてきています。
  
  国産の飼料だけで育てられたアンチエイジング効果のある「赤身肉」。
  フランスからわざわざ買いに来るシェフが押しよせる「昆布」。
  養殖とは思えないほど、力強い味わいの「鰻」。
  小麦粉の風味をいかすため、さらに進化した「食パン」。
  日本で育ったヤギの乳でつくったやさしい味の「チーズ」。
  
  そんな生産者たちの仕事っぷりも大公開。
  添加物を一切使わない和菓子職人や、
  天然酵母でパンを焼き続ける80代の夫婦を訪ね、
  ていねいな作り方にこめられた思いを伺ってきました。
  
  ページをめくるたびにうっとりすること間違いなし。
  欲しいものだらけの1冊です！

体にやさしい手みやげ&お取りよせ－体に安心、全287品手みやげ&お取りよせ（マガジンハウスムック） の商品スペック