人気パティスリーのデコレーション＆デザイン技法-洋菓子の個性とインパクトを高める！ [単行本]
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人気パティスリーのデコレーション＆デザイン技法-洋菓子の個性とインパクトを高める！ [単行本]
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人気パティスリーのデコレーション＆デザイン技法-洋菓子の個性とインパクトを高める！ [単行本]

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出版社：旭屋出版
販売開始日： 2019/02/26
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人気パティスリーのデコレーション＆デザイン技法-洋菓子の個性とインパクトを高める！ の 商品概要

  • 目次（「BOOK」データベースより）

    ショーケースでいますぐ活躍　普段づかいのデコレーション―ホテルインターコンチネンタル東京ベイ　徳永純司
    第一印象でつかむ　フォルムで遊ぶデコレーション―アヴランシュ・ゲネー　上霜考二
    大人女子の心をくすぐる　ポップ・モチーフのデコレーション―オクシタニアル　中山和大
    イベントに合わせて演出する　アニバーサリーデコレーション―グリューネベルク　濱田舟志
    曲線と差し色が生む優美　ロココ・モダンなデコレーション―セ・ミニョン　山名範士
    枠からどこまで自由になれるか　オーダーメイドデコレーション―ロートンヌ　神田広達

人気パティスリーのデコレーション＆デザイン技法-洋菓子の個性とインパクトを高める！ の商品スペック

商品仕様
出版社名：旭屋出版
著者名：オフィスSNOW（編著）
発行年月日：2019/02/21
ISBN-10：4751113747
ISBN-13：9784751113745
判型：規大
対象：実用
発行形態：単行本
内容：家事
ページ数：127ページ
縦：29cm
横：22cm
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