イネという不思議な植物(ちくまプリマー新書) [新書]

イネという不思議な植物(ちくまプリマー新書) [新書] の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  植物の常識に照らすと、生態が少し奇妙なイネ。だがそれゆえに、人に深くかかわりその生活や歴史までも動かしてきた。イネとは何か、なぜ人を魅了してやまないのだろう。その秘密にせまる。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  第１章　米って何だ？（お米はイネの種子；米は芽を出すか？　ほか）
  第２章　イネという植物（イネとはどんな植物だろう；日本の米と世界の米）
  第３章　田んぼというシステム（水浸しの平野；田んぼに水を入れる理由　ほか）
  第４章　米で読み解く日本の歴史（日本の米がやってきた；東日本にイネが広がらなかった理由　ほか）
  第５章　米と日本人（苗字はイネの苗；ひな祭りも子どもの日も田んぼの行事だった　ほか）

• 出版社からのコメント

  イネは奇妙な植物だ。その種子コメに魅せられた人間とイネの深くて長い関係を、植物学から歴史・経済まで分野を広げて考える。

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  稲垣 栄洋(イナガキ ヒデヒロ)
  １９６８年静岡市生まれ。岡山大学大学院農学研究科修了。農学博士。専攻は雑草生態学。農林水産省、静岡県農林技術研究所等を経て、静岡大学大学院教授

イネという不思議な植物(ちくまプリマー新書) [新書] の商品スペック