学校でつくれる！安全・安心クッキング 3 [単行本]

学校でつくれる！安全・安心クッキング 3 [単行本] の 商品概要

• 目次（「BOOK」データベースより）

  アスパラベーコン巻きのプレート
  さんまとなすのかば焼き丼のプレート
  カレーライスのプレート
  スクランブルエッグのプレート
  スパゲッティのプレート
  サンドイッチのプレート
  焼きビーフンのプレート
  五目たきこみご飯のプレート

• 出版社からのコメント

  炊き込みご飯やカレーなど、一皿で満足できるワンプレートごはん。味を引き立てるつけ合わせもごいっしょに。

• 内容紹介

  この巻ではワンプレートでボリュームたっぷり、栄養バランスの整ったメニューを紹介します。みんなが大好きなカレーライスには、ゴーヤを入れるアレンジも。つけあわせの副菜は、さっぱりしたピクルスで！　スクランブルエッグは卵アレルギーの人のためのアレンジメニュー・いりどうふ、スパゲッティは和食好きの家族に合わせたアレンジメニュー・和風スパゲッティも紹介。好みや食べられるものに合わせてアレンジできる工夫いっぱいの巻です。
  
  もくじ
  この本の使いかた／調理を始める前に／アスパラベーコン巻きのプレート／アスパラベーコン巻き／ミニトマトのスープ／マカロニサラダ
  さんまとなすのかば焼き丼のプレート／さんまとなすのかば焼き丼／キャベツとコーンのいためもの／とろろこんぶのおすいもの
  カレーライスのプレート／カレーライス／きゅうりとパプリカのピクルス
  スクランブルエッグのプレート／スクランブルエッグ／さやいんげんとしめじのごまあえ／アレンジ：いりどうふ（アレルゲンたまご対応！）
  スパゲッティのプレート／ツナとトマトのスパゲッティ／ビーンズサラダ／アレンジ：しめじとツナの和風スパゲッティ
  サンドイッチのプレート／卵サンドとハムサンド／フルーツヨーグルト／アレンジ：ツナのドッグサンド（アレルゲンたまご対応！）
  焼きビーフンのプレート／焼きビーフン／ブロッコリーのスイートチリソースあえ／アレンジ：カレービーフン
  五目たきこみご飯のプレート／五目たきこみご飯／とうふとわかめのみそ汁／こまつなとさつまあげのいためもの／アレンジ：きのこご飯
  お弁当をつくろう／献立を立ててみよう／アレルゲンチェック表

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  勝田 映子(カツタ エイコ)
  東京学芸大学卒業、お茶の水女子大学大学院博士課程前期修了。修士（人文科学）。東京都内公立小学校教諭、筑波大学附属小学校教諭を経て、帝京大学教授。文部科学省小学校学習指導要領解説家庭編作成協力者（平成２０年、平成２９年告示）
  
  大瀬 由生子(オオセ ユウコ)
  料理研究家。一般社団法人日本糀文化協会代表理事。行政、企業などでメニュー開発や講師として活動するかたわら、親子クッキング、小学校での講演など、食育に積極的に取り組んでいる。ＮＨＫ、朝日新聞、女性誌などにも出演掲載多数

学校でつくれる！安全・安心クッキング 3 [単行本] の商品スペック