教養としてのビール-知的遊戯として楽しむためのガイドブック（サイエンス・アイ新書 429） [新書]

教養としてのビール-知的遊戯として楽しむためのガイドブック（サイエンス・アイ新書 429） の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  この一冊でビールの今がわかる！２４のスタイルと６０以上の銘柄も紹介。基礎知識を系統立てて示しつつ、楽しみ方をじっくり伝える。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  第１章　「一番おいしいビールは？」に答えにくい理由
  第２章　「クラフトビール」が何かは誰もわかっていない
  第３章　これだけは知っておきたいビールの歴史と造り方
  第４章　これだけは覚えておきたいビアスタイル
  第５章　自分好みのビールを選ぶには
  第６章　ビールをおいしく飲むためには
  第７章　どんな料理でも必ず合うビールはある

• 内容紹介

  この一冊でビールの「今」がわかる！
  
  街のお店で、以前は見かけなかったビールが、目に入ってくることはありませんか？
  私たちは今、多彩な銘柄を楽しめる時代に生きています。
  
  しかし最初は、どれを飲めばいいのか迷うものです。
  なにしろ、苦い、甘い、酸っぱいといった味わいだけでなく、色も香りも千差万別なのですから。
  ただ、それこそがビールのおもしろさでもあります。
  本書では、基礎知識を系統立てて示しつつ、楽しみ方をじっくりお伝えします。

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  富江 弘幸(トミエ ヒロユキ)
  １９７５年、東京生まれ。法政大学社会学部社会学科卒。卒業後は出版社、編集プロダクションでライター・編集者として雑誌・書籍の制作に携わる。その後、中国・四川大学への留学などを経て、英字新聞社ジャパンタイムズに勤務。現在は、雑誌やウェブサイトでビール関連の記事を執筆するほか、ビアジャーナリストアカデミーの講師も務める

• 著者について

  富江 弘幸 (トミエ ヒロユキ)
  1975年、東京都生まれ。法政大学社会学部社会学科卒。卒業後は出版社、編集プロダクションでライター・編集者として雑誌・書籍の制作に携わる。その後、中国・四川大学への留学などを経て、英字新聞社ジャパンタイムズに勤務。現在は、雑誌やウェブサイトでビール関連の記事を執筆するほか、ビアジャーナリストアカデミーの講師も務める。著書に『BEER CALENDAR』（ステレオサウンド）がある。

教養としてのビール-知的遊戯として楽しむためのガイドブック（サイエンス・アイ新書 429） の商品スペック