ノブうどん帖 [単行本]

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ノブうどん帖 [単行本]
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ノブうどん帖 [単行本]

一井 伸行(文・レシピ)
価格：￥1,760（税込）
ゴールドポイント：53 ゴールドポイント（3％還元）（￥53相当）
日本全国配達料金無料
出版社：ＢＯＯＫＬＯＲＥ
販売開始日： 2019/02/09
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ノブうどん帖 [単行本] の 商品概要

  • 目次（「BOOK」データベースより）

    第１章　うどんと私（うどんとの出合い
    イトヘンとの出会い
    ワークショップあれこれ）
    第２章　おだしのシアワセレシピ（カエシとだし
    つけつゆ
    かけつゆ　ほか）
    第３章　うどんスケッチ（ＳＥＷＩＮＧ　ＴＡＢＬＥ　ＣＯＦＦＥＥ―玉井恵美子さん
    ＳＥＷＩＮＧ　ＴＡＢＬＥ　ＣＯＦＦＥＥ―玉井健二さん
    テキスタイルデザイナー・画家―伊藤尚美さん　ほか）

  • 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

    一井 伸行(イチイ ノブユキ)
    １９５８年大阪府生まれ。文房具メーカーで働く会社員。学生時代に父が営んでいたうどん屋を手伝うことになり、２００４年からは仕事の傍ら「ＮＯＢＵうどん」という、うどん打ちやだしをとるワークショップを開催

ノブうどん帖 [単行本] の商品スペック

商品仕様
出版社名：ブックロア　※出版地:高槻
著者名：一井 伸行（文・レシピ）
発行年月日：2019/02/09
ISBN-10：4990366794
ISBN-13：9784990366797
判型：A5
対象：一般
発行形態：単行本
内容：家事
ページ数：105ページ
縦：21cm
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