おにぎりレシピ101 [文庫]

おにぎりレシピ101 [文庫] の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  日本人のソウルフード、無限の可能性が広がる、おにぎりの世界へようこそ！英訳付き。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  １　中に入れる（ツナマヨ・高菜
  梅干し・クリームチーズ　ほか）
  ２　まぜる（三色おにぎり
  グリーンオリーブ・オリーブのり　ほか）
  ３　炊き込む／焼く（ジャンバラヤ
  しょうがご飯　ほか）
  ４　のせる／つつむ（ローストビーフ
  甘酢れんこん　ほか）

• 出版社からのコメント

  日本人のソウルフード、おにぎり。その無限の可能性を１０１レシピで。レシピ英訳付き。外国人旅行者のおみやげにぴったり。

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  山田 玲子(ヤマダ レイコ)
  クッキングアドヴァイザー。フェリス女学院大学卒。１９９５年から浜田山の自宅で料理教室「Ｓａｌｏｎ　ｄｅ　Ｒ」を主宰し、家庭料理を中心に、おもてなしのコーディネートを楽しく大胆に伝授する笑いあふれるレッスンが人気。また、男子、父子料理教室などを通じて家庭での食の力の向上を伝えている。ＮＹやシンガポールなどでも料理教室・イベントを開催し、食を通じた国際交流にも力を注ぐ

おにぎりレシピ101 [文庫] の商品スペック