国立国際医療研究センター病院の一生役立つ糖尿病レシピ410 [単行本]

国立国際医療研究センター病院の一生役立つ糖尿病レシピ410 の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  豊富なメニューで飽きない！低カロリー、減塩でもおいしい！素材別に引けるから便利！

• 目次（「BOOK」データベースより）

  １章　糖尿病の食事
  ２章　糖尿病食３日間スタート献立
  ３章　主菜
  ４章　副菜
  ５章　常備菜・おつまみ
  ６章　ごはん・麺・パン、お弁当
  ７章　糖尿病の基礎知識

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  大杉 満(オオスギ ミツル)
  国立研究開発法人国立国際医療研究センターセンター病院糖尿病内分泌代謝科第三糖尿病科医長・糖尿病情報センター長。日本糖尿病学会専門医。東京大学医学部卒。横須賀在日米海軍病院、ハワイ大学内科、ワシントン大学（セントルイス）内分泌・糖尿病・脂質研究科で研修及び研究に従事ののち帰国。東京大学医学部附属病院糖尿病・代謝内科、三井記念病院、東芝病院で勤務ののち、現職。糖尿病のみならず、内分泌疾患、肥満症の臨床及び、新規治療法の開発、ホームページを通じた情報提供を行っている
  
  大越 郷子(オオコシ サトコ)
  管理栄養士。服部栄養専門学校を卒業後、病院栄養士を経て、現在は雑誌や書籍、料理教室の主宰等で活躍中。病院勤務の経験を生かした、ダイエット・健康・美容によい、おいしくてヘルシーなレシピに定評があり、病気の食事療法を目的とした著書も多数

国立国際医療研究センター病院の一生役立つ糖尿病レシピ410 の商品スペック