アスタキサンチンの機能と応用 普及版 （食品シリーズ） [単行本]
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アスタキサンチンの機能と応用 普及版 （食品シリーズ） [単行本]
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アスタキサンチンの機能と応用 普及版 （食品シリーズ） [単行本]

吉川 敏一(監修)、内藤 裕二(監修)
価格：￥6,380（税込）
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出版社：シーエムシー出版
販売開始日： 2019/04/10
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アスタキサンチンの機能と応用 普及版 （食品シリーズ） の 商品概要

  • 目次（「BOOK」データベースより）

    第１章　総論
    第２章　基礎研究
    第３章　脳・神経疾患
    第４章　生活習慣病予防
    第５章　眼疾患
    第６章　アレルギー抑制
    第７章　美容効果
    第８章　運動器作用
    第９章　抽出、製造と応用製品

アスタキサンチンの機能と応用 普及版 （食品シリーズ） の商品スペック

商品仕様
出版社名：シーエムシー出版
著者名：吉川 敏一（監修）／内藤 裕二（監修）
発行年月日：2019/04/10
ISBN-10：4781313655
ISBN-13：9784781313658
判型：B5
対象：専門
発行形態：単行本
内容：医学・薬学・歯学
ページ数：242ページ
縦：26cm
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