栄養学レビュー 第27巻第3号(2019/SPRING) [単行本]

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栄養学レビュー 第27巻第3号(2019/SPRING) [単行本]

阿部 圭一(著・文・その他)
価格:¥2,310(税込)
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出版社:国際生命科学研究機構
販売開始日: 2019/05/01
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栄養学レビュー 第27巻第3号(2019/SPRING) の 商品概要

  • 内容紹介

    ・食事、腸内細菌叢と脳機能の関連

    ・炎症性腸疾患における大豆由来の生理活性化合物の役割

    ・母親の葉酸過剰補給と子孫の神経発生への影響

    ・ビタミンB12の生物学的利用能の評価方法と吸収を高める技術

栄養学レビュー 第27巻第3号(2019/SPRING) の商品スペック

商品仕様
出版社名:国際生命科学研究機構
著者名:阿部 圭一(著・文・その他)
発行年月日:2019/05
ISBN-10:4789560937
ISBN-13:9784789560931
判型:B5
対象:専門
発行形態:単行本
内容:医学・薬学・歯学
言語:日本語
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