国家を食べる(新潮新書) [新書]

国家を食べる(新潮新書) [新書] の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  戦場で、紛争地で、食べたのは「国家」と「文明」だった。伝説のジャーナリストによる極限のノンフィクション。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  世界一うまい羊肉―イラク
  チグリス川の鯉―イラク
  羊ひっくり返しご飯―パレスチナ
  カラシニコフ氏の冷凍ピロシキ―ロシア
  昼食はパパイヤだけです―ソマリア
  エクソダスと血詰めソーセージ―南アフリカ・オーストラリア
  ブドウの葉ご飯と王様―ヨルダン
  モロヘイヤ・スープはウサギに限る―エジプト
  スパゲッティマカロニ豆ライス！―エジプト
  インジェラは辛くてつらい―エチオピア
  砂漠の中のクスクス―西サハラ
  ベラルーシのリンゴ―ゴメリ市
  断崖絶壁バーミヤンのナン―アフガニスタン
  何がなくても覚醒葉っぱ―イエメン
  最高のフーフー―ガーナ

• 出版社からのコメント

  世界一うまい羊肉は、もう食べられない――戦場、紛争地の「食」から導く究極の文明論。

• 内容紹介

  世界一うまい羊肉はもう食べられない――。チグリス川の鯉の塩焼き、ソマリアのパパイヤ、カラシニコフ氏の冷凍ピロシキ―戦場で、紛争地帯で口にした「食」から考える国家の姿。ノンフィクションで辿る文明論。

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  松本 仁一(マツモト ジンイチ)
  １９４２（昭和１７）年、長野県生まれ。東京大学法学部卒業。６８年朝日新聞入社。中東アフリカ総局長、編集委員等歴任。９４年、ボーン・上田記念国際記者賞受賞。２００７年退社

国家を食べる(新潮新書) [新書] の商品スペック