江戸前の旬 99（ニチブンコミックス） [コミック]
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    • 江戸前の旬 99（ニチブンコミックス） [コミック]

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江戸前の旬 99（ニチブンコミックス） [コミック]
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江戸前の旬 99（ニチブンコミックス） [コミック]

価格：￥682（税込）
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出版社：日本文芸社
販売開始日： 2019/08/19
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江戸前の旬 99（ニチブンコミックス） [コミック] の 商品概要

  • 目次


    登場人物紹介

    第 1話　ヤマノカミ
    第 2話　春のたたき３種　　
    第 3話　マイワシ　　
    第 4話　バイ貝
    第 5話　坊主殺し
    第 6話　エンザラ
    第 7話　マコガレイ
    第 8話　課外授業　　
    第 9話　養殖アナゴ
    第10話　麩寿司　

  • 内容紹介

    まもなく100巻のメモリアルを迎える『江戸前の旬』。 99巻は、江戸前で捕れた魚から、そうでないものまで、様々なタネを江戸前の心を持って寿司にする。 銀座柳寿司三代目の柳葉旬も40歳。熟練の職人となり、江戸前寿司の未来を見据える。

江戸前の旬 99（ニチブンコミックス） [コミック] の商品スペック

商品仕様
出版社名：日本文芸社
著者名：九十九 森（原著）／さとう 輝（画）
発行年月日：2019/08
ISBN-10：4537139609
ISBN-13：9784537139600
判型：B6
発行形態：コミック
刊行形態：コミックス
内容：コミック・劇画
言語：日本語
ページ数：208ページ
厚さ：2cm
重量：180g
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