超スゴイ！もやしレシピ(レタスクラブムック) [ムックその他]

超スゴイ！もやしレシピ(レタスクラブムック) の 商品概要

• 出版社からのコメント

  低カロ！食物繊維たっぷり！50円で大満足！

• 内容紹介

  【もやしを使いこなすために】
  もやしの下処理、調理するコツ、もやしカタログ
  
  【第一章】かさを増やしてカロリーダウン、低カロリーのおかず
  もやしのハンバーグ/もやしの一口かつ/もやし餃子/もやし麻婆/もやしのチヂミ/もやしと蒸しどりのごまだれ風味/もやしコロッケ/もやしのサラダ春巻き
  コラム>達人のもやしの使い方１　ジーテンオーナー・吉田勝彦さん
  
  
  【第二章 ビタミンＣを効率的に取り込む美肌レシピ】
  もやしオムレツ/もやしとさばのキムチ蒸し/もやしといかのみそバター炒め/もやしたっぷりのチャンポン風/豆腐ステーキもやしのせ
  コラム>もやし豆知識/もやしは昔、薬用として使われていた！
  
  【第三章 アスパラギン酸で疲労回復レシピ】
  もやしたっぷり豚しょうが焼き/もやしにらレバ/ちゃんちゃん焼き風/もやしとアスパラのシンプル炒め/カリカリ豚バラもやし/もやしののり炒め青じそ風味/もやしわらじメンチカツ
  コラム>達人のもやしの使い方２　料理研究家・村田裕子さん
  
  
  【第四章　炭水化物と一緒に食べて代謝ＵＰ　ご飯・麺メニュー】
  もやし入り担担麺/もやしとじゃこの変わり焼きそば/もやしとあさりの塩スープそば/もやしのカレー風味ビーフン/もやし納豆ビビンバ/もやし入り炊き込みご飯/もやしのパエリア風/もやしのドライカレー
  
  コラム>もやし豆知識/もやしが歴史を動かした?
  
  
  【第五章　食物繊維で腸をキレイに　スープ・汁もの・鍋ものメニュー】
  もやしたっぷりの水炊き/卵雑炊/もやしのピリ辛豚しゃぶ/煮込みうどん/ワンタンスープ/もやしとベーコンのスープ
  
  図書館選書
  おなかスッキリ、家計も助かる！　いままで脇役だと思っていたもやしが主役級の食材として大活躍！　今日から使えるレシピ73点が大集合！

超スゴイ！もやしレシピ(レタスクラブムック) の商品スペック