戦艦大和と一万二百個の握り飯 [単行本]

戦艦大和と一万二百個の握り飯 [単行本] の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  乗員数３４００、その胃袋を支えた“厨房”の戦い！大和の“もうひとつの動力源”飯炊き兵たちの視点から世界最大最強戦艦の生涯を追う、戦場のドキュメント。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  最強戦艦誕生
  大和の「台所」はこうして作られた
  大和の食餌、朝・昼・晩
  海軍・陸軍、料理はどちらが旨かった？
  食にもあった階級と格差
  大和の初陣ミッドウェー、烹炊所の戦い
  上陸の甘い空気―ひとときの休息
  トラック島の「大和ホテル」と「武蔵屋旅館」
  「輸送船」大和に課せられた、さらなる食餌供給量
  マリアナ沖海戦と握り飯
  レイテ謎の反転とサバ缶の味噌汁
  大和、幻の晩餐
  時代の終焉

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  青山 智樹(アオヤマ トモキ)
  １９６０年生まれ。小説家、軍事評論家。食品衛生責任者の資格も持つ。東海大学理学部物理学科卒業。学生時よりＳＦ同人誌「宇宙塵」に参加。１９９２年、長編ＳＦ『赤き戦火の惑星』でデビュー

戦艦大和と一万二百個の握り飯 [単行本] の商品スペック