藍(地域資源を活かす生活工芸双書) [全集叢書]

藍(地域資源を活かす生活工芸双書) [全集叢書] の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  藍をはじめ、植物由来の自然の色をふだん使いに。明治初年に日本にやってきた外国人の目には、日本の町にあふれていた藍染めの青が強い印象をあたえたようで、それが「ジャパンブルー」という言葉のもとといわれています。本書は、タデアイ、リュウキュウアイ、インドアイ、ウォードなど含藍植物の特性、タデアイ品種の開発、タデアイの栽培法のほか、〓（すくも）の産地として知られる阿波徳島の藍栽培の歴史、藍師のなりわい、型染めや重ね染めの技法にふれ、若い世代の新たな藍染めの展開をまとめています。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  １章　植物としての特徴（藍色を生み出す植物
  品種改良のあゆみ）
  ２章　利用の歴史（植物を染料にする―染色の原理と発祥
  伝統的な藍の利用―阿波藍の製造（藍師・栽培・染料づくり）とその染料液の作成
  阿波藍の歴史―『藍作始終略書』によりながら）
  ３章　栽培と利用（アイを栽培する―徳島県での場合
  藍染めの染色方法―原理とつくり方、留意点
  型染め
  重ね染め
  阿波藍　伝統的な製法の実際）
  ４章　新世代の藍利用（徳島県・城西高校発！次代へつなぐＪＡＰＡＮ　ＢＬＵＥ！―高校生による「阿波藍」の伝統継承と６次産業化
  阿波藍を引き継ぐ―畑で藍を育て色をつくる株式会社ＢＵＡＩＳＯＵ
  藍の可能性を拓く―これからの藍利用）

• 出版社からのコメント

  アイの植物特性、品種と栽培法、阿波藍の歴史と製法、生葉・煮出し・沈殿藍のブドウ糖建て、型染め、たたき染め、藍の重ね染め。

• 内容紹介

  インド藍、琉球藍との対比でタデアイの植物特性、品種と栽培法を収録。利用の歴史では、とりわけ染料としての阿波藍の製法を解明し歴史に及ぶ。浴衣や帯に使われた「型染め」技法を紹介しつつ、発酵建て以外のブドウ糖建て、生葉染、煮出し染め、たたき染め、沈殿藍によるウール染めを紹介。藍をベースにした各種重ね染めの色味も紹介。「顔料」としての利用ではクレヨン、藍墨などへの可能性にも言及し課題と展望をひらく。
  
  図書館選書
  タデアイの植物特性、品種と栽培法、利用の歴史では阿波藍の歴史と製法を解明し、すくもの伝統技法を写真で紹介。ブドウ糖建てによる染料づくり、生葉、煮出し、たたき染め、ウール染め、型染めのほか重ね染も。

• 著者について

  吉原　均 (ヨシワラヒトシ)
  徳島県立農林水産総合技術支援センター
  
  山崎和樹 (ヤマザキカズキ)
  草木工房草木染研究所柿生工房主宰
  
  川西和男 (カワニシカズオ)
  徳島県立城西高等学校

藍(地域資源を活かす生活工芸双書) [全集叢書] の商品スペック