基礎からわかる おいしいブドウ栽培 [単行本]

基礎からわかる おいしいブドウ栽培 [単行本] の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  「大粒、種なし、皮ごと」時代のブドウづくりを、各作業ステージ別にガイド。これから新しくブドウを始めようという人、始めて間もない人の技術レベルを高いところに引き上げる。

• 目次

  序章　ブドウ栽培の基本の基
  ◎　知っておきたいブドウ樹の基本特性
  
  〈基本編〉
  第１章　ブドウの3品種タイプ
  
  第２章　既存園・樹の引き継ぎ方
  ◎　ブドウ栽培のおもな用語
  
  〈実際編　成木の月別管理〉
  第３章　12～３月　――休眠期の作業
  
  第4章　４～５月　――発芽～開花期の作業
  
  第５章　６～７月　――果粒肥大～軟化期の管理
  
  第６章　８月　――収穫期の作業
  
  第７章　９月　――収穫後の作業
  
  第８章　10～11月　――土づくりと施肥管理のポイント
  
  第９章　おもな病害虫と生理障害

• 出版社からのコメント

  シャインが牽引した「大粒、種なし、皮ごと」時代のブドウづくりを、各作業ステージ別にガイド。初学者を高いレベルに導く。

• 内容紹介

  シャインマスカットが牽引する「大粒、種なし、皮ごと」時代のブドウづくりを、各作業ステージ別にガイド。これから新しくブドウを始めようという人、始めて間もない人の技術レベルを高いところに引き上げる基礎本。

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  小林 和司(コバヤシ カズシ)
  １９６３年、山梨県生まれ、島根大学農学部卒業。１９８６年山梨県入庁、１９９２年から山梨県果樹試験場勤務。現在、同試験場育種部長、主幹研究員。技術士（農業部門）。おもにブドウの栽培、研究に従事

• 著者について

  小林和司 (コバヤシカズシ)
  1986年山梨県入庁、1992年から山梨県果樹試験場勤務。現在、同試験場育種部長、主幹研究員。技術士（農業部門）。おもにブドウの栽培、研究に従事。

基礎からわかる おいしいブドウ栽培 [単行本] の商品スペック