満腹SOUP [単行本]

満腹SOUP [単行本] の 商品概要

• 目次（「BOOK」データベースより）

  １　食材別満腹スープ（肉；魚介　ほか）
  ２　人気スープをごろごろの食感で楽しむ！（殻つきあさりの豆乳クラムチャウダー；大きなキャベツ入りミネストローネ　ほか）
  ３　食物繊維をたっぷり！とりたいときのスープ（根菜といり玄米の香りスープ；中華風しらたきベジスープ　ほか）
  ４　３つの材料でとことん楽しむ！作りおきスープ（“玉ねぎ、セロリ、キャベツ”でジンジャーコンソメスープ；“トマト、かぼちゃ、玉ねぎ”でガーリックコンソメスープ　ほか）

• 内容紹介

  肌寒い季節に恋しいスープ。あったかスープレシピのバリエがあれば、寒い季節の食事の時間はどんなに楽しいものになることでしょう！「スープっておなかすいちゃうんだけどね……」なんて心でこっそりつぶやいたあなた。満腹になれるスープばかりを集めたレシピ本も、あるんですよ。たくさんの野菜で栄養がしっかりとれ、たんぱく質も加えることで栄養バランスもバッチリ！ 食べごたえたっぷりのスープをまとめてご紹介。［Part.1］　栄養バランス◎で満足感も感じられる メイン素材別「満腹スープ」［Part.2］　クラムチャウダー、ミネストローネ…大人気スープをさらに食べごたえあるものに格上げした「ごろごろの素材感で楽しむ」レシピ［Part.3］　ランチにも。「食物繊維をたっぷりとれるスープ」［Part.4］　たっぷり作って少しずつ味を変えて楽しみたい「作りおき」［コラム］　低糖質の主食（ごはん＆パン）

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  石澤 清美(イシザワ キヨミ)
  料理研究家。毎日のおかずから保存食、お菓子やパンまでレパートリーは幅広く、豊富なアイディアから生まれた作りやすいレシピが魅力。食べ物が体に与える影響について勉強や考察を重ね、むだな手間は極力省きつつもおいしい、バランスのよいレシピを生み出しつづけている

満腹SOUP [単行本] の商品スペック