はじめての「ホットクック」レシピ-ラクにおいしく無水調理！ [単行本]

はじめての「ホットクック」レシピ-ラクにおいしく無水調理！ の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  いちばん人気の自動調理鍋、初の公式レシピ本。全機能対応９５品。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  １章　ほっとくだけでおいしい煮物・煮込み（台湾魯肉飯風煮込み；ブロッコリーとベーコンのマスタードクリーム煮　ほか）
  ２章　うまみと栄養たっぷりのおかずスープ（和風ミネストローネ；ホットビシソワーズ　ほか）
  ３章　カンタン低温調理で肉・魚のごちそう（ローストビーフ；ローストポーク　ほか）
  ４章　パパッと作れる野菜のシンプルおかず（キャベツとツナのチーズ蒸し；キャベツとじゃこのレモン蒸し　ほか）
  ソースと同時調理のスピードメニュー（ミートソース；ホワイトソース　ほか）

• 出版社からのコメント

  これはまさに革命的。次世代の調理家電「ホットクック」初の公式レシピ本が登場！最新調理家電を自在に使いこなせる裏技満載です。

• 内容紹介

  ★これはまさに革命的。次世代の調理家電
  「ホットクック」初の公式レシピ本が登場！
  
  ホットクックは、食材の水分を生かした
  無水調理ができる自動調理器です。
  圧力をかけて短時間で煮る圧力鍋ではなく、
  いま大人気の無水鍋の仲間です。
  
  ★これはまさに革命的。次世代の調理家電
  「ホットクック」初の公式レシピ本が登場！
  
  ホットクックは、食材の水分を生かした
  無水調理ができる自動調理器です。
  圧力をかけて短時間で煮る圧力鍋ではなく、
  いま大人気の無水鍋の仲間です。
  
  うまみや栄養分たっぷりの無水料理が簡単。
  さらに最大15時間の予約調理ができるので、
  朝セットしてお出かけしたら、帰宅時には
  味がしみたアツアツのおかずを食べられます。
  
  まぜ技ユニットがほどよく混ぜてくれるから、
  食材が煮崩れたり焦げついたりしません。
  しかも、話題の低温調理も手間いらず！
  
  目が回るほど忙しい共働きファミリーや調理に
  時間をかけられない人、火が心配なシニア
  世代まで、ラクにおいしくヘルシーな食事を
  したいというワガママな願いを叶えてくれます。
  
  この本では大人気のホットクックをより楽しく
  自由に使いこなすための裏技を紹介します。
  パタンと開く本だからキッチンでも使いやすく、
  全機種に対応した親切なレシピです！
  
  人気料理研究家による、少ない材料や調味料で
  おいしく作れる毎日のおかずや、お店みたいな
  とっておきのごちそうを楽しんでください。

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  エダジュン(エダジュン)
  パクチー料理研究家・管理栄養士。株式会社スマイルズに入社し、ＳｏｕｐＳｔｏｃｋＴｏｋｙｏの本社業務に携わった後、２０１３年に独立。家で作れるエスニック料理とパクチーレシピを日々研究中。自由な発想の手軽なレシピが人気で、“パクチーボーイ”名義でも活動している
  
  夏目 陽子(ナツメ ヨウコ)
  企業での商品企画などに携わった後、イタリアの郷土料理に憧れて留学し、イタリア料理を学ぶ。２０１２年からフードコーディネーターとして人気女性誌などで活躍。２０１３年から自宅でイタリア料理、家庭料理の教室をスタートし、人気を博す。現在も、毎年イタリアを訪れて研鑽を重ねている
  
  川上 文代(カワカミ フミヨ)
  料理研究家。辻調理師専門学校に勤務後、「デリス・ド・キュイエール川上文代料理教室」を開設。テレビや雑誌等へのレシピ提供で幅広く活躍し、フレンチ、イタリアン、パティスリー、家庭料理など、幅広いジャンルの提案と技術力に定評がある

はじめての「ホットクック」レシピ-ラクにおいしく無水調理！ の商品スペック