素材ひとつでウマつまみ 今夜のひとつま [単行本]

素材ひとつでウマつまみ 今夜のひとつま [単行本] の 商品概要

• 目次

  Part1肉のつまみ
  パルメザン塩から揚げ／中華煮豚／
  ささみ串焼きわさびしそチーズ
  牛肉の山椒バタポン炒め など
  
  Part2魚介のつまみ
  コチュだれまぐろ／たこのアヒージョ
  ●はんぺんがあったら… ●ちくわがあったら… ●かまぼこがあったら… など
  
  Part3野菜のつまみ
  ●盛るだけ、和えるだけ 超！即席つまみ
  ●のっけるだけ! 変わり奴
  ●５分でできるスピードのつまみ
  ●火を使わない気楽なつまみ
  ●鍋フライパンひとつ など
  
  Part4卵のつまみ
  ペッパーチーズ目玉焼き／
  卵キムチ炒め／ウフサラダ　など
  
  Part5チーズのつまみ
  焼きカマン／カマンベールハーブフライ
  メイプルレモンクリームチーズ　など
  
  Part6缶詰のつまみ
  さば缶のクロスティーニ／ディルツナマヨ
  スパイスひよこ豆　など
  
  Part7つくりおきつまみ
  チーズのオイル漬け／きのこのオイル漬け
  ナッツのはちみつ漬け／味玉　など

• 内容紹介

  今日、家にある材料でつくれる、超簡単おつまみ126品。
  「食材ひとつ＋少ない調味料」で、すべて2ステップで完成。
  普段料理を作らない人でも、料理が苦手な人でも大丈夫。
  手づくりのつまみで、家飲みがもっと楽しくなります。
  
  図書館選書
  今日、家にある材料でつくれる、超簡単おつまみ126品。
  「食材ひとつ＋少ない調味料」で、すべて2ステップで完成。
  手づくりのつまみで、家飲みがもっと楽しくなります。

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  市瀬 悦子(イチセ エツコ)
  料理研究家。食品メーカーから料理の世界へ。多くの料理研究家のアシスタントを経て独立。雑誌や書籍、テレビ番組、メーカーなどへメニューを提案する

• 著者について

  市瀬 悦子 (イチセ エツコ)
  ◎市瀬 悦子（いちせ・えつこ）料理研究家。食品メーカーから料理の世界へ。多くの料理研究家のアシスタントを経て独立。「おいしくてつくりやすい家庭料理」をモットーに、雑誌や書籍、テレビ番組、メーカーなどへメニューを提案する。著書多数。

素材ひとつでウマつまみ 今夜のひとつま [単行本] の商品スペック