与儀美容室がお客様から学んだ美しい生き方 [単行本]

与儀美容室がお客様から学んだ美しい生き方 [単行本] の 商品概要

• 目次

  第一章　母から学んだ「当たり前」のすごさ
  ・ノーベル賞の授賞式でも起こり得るあらゆることを想像するのが「当たり前」
  ・着物を着る方、帯を織った職人さんのことまで想像するのが「当たり前」
  ・お色直しは１５分でできるのが「当たり前」
  ・着物は苦しくないのが「当たり前」
  ・母も75歳のスタッフも学ぶ。それが「当たり前」
  ・そんな姿勢が、自分の中にも脈々と受け継がれている
  
  第二章　祖母が築いた礎
  ・母の記憶の中の祖母
  ・裸電球の下で髢を洗う祖母
  ・本当に仕事が好き。高齢になってもハイヒールでお店に出る。
  ・祖母と祖父の出会いと美容院開店
  ・オークラへの入店　
  ・祖母の病気と母の入店
  ・ロイヤルウェデングは最高の瞬間を作りたい。
  ・雅子さまの時も紀子さまの時も仕事をさせていただく
  
  第三章　継ぐつもりのなかった私
  ・美容室とともに育つ
  ・夏はプール、冬は宴会場と、オークラが遊び場
  ・ラクロスに全力投球⇒気づいたら無職？
  ・いつの間にか三代目に。母の作戦勝ち？
  ・三代続くからこそ。長いおつきあいだからお好みもわかる
  ・刺激を与えてくれるお客様
  ・“良家”の奥様はマネージメント能力が高い
  ・大阪出店に際して“右腕”的スタッフの頑張り
  ・大阪出店は、はじめての起業のようなもの
  ・大事な仕事直前のインキー！その時スタッフは
  ・スタッフは家族同然。怒る時は本気
  
  第四章　美容室の外に広がる世界
  ・JC（青年会議所）に入って学んだ「メール」や「会議」のやりかた
  ・同世代の経営者に刺激を受けることも増えた
  ・創業以来の休業は外からの風を入れるため
  ・今考えているのは「セット」「お預かり」
  ・お客様の求めることを形にしていきたい
  　
  第五章　伝統なければ革新はできない
  ・知花くららさんの花嫁衣装をお手伝い
  ・千様のお支度は祖母からバトンを渡された気がした
  ・裏千家・千万紀子様のお支度本当にやりたいと心から思った仕事だった
  ・プロにこそ着付けや和髪を伝えたい。
  ・母は今でもYouTubeで帯締めを学ぼうとする。
  ・職人として大切なのは誠実さ。私にはそれが「当たり前」と感じる血が流れている。
  
  【対談】ルコント黒川周子さん
  レストラン経営がない中でのチャレンジ
  老舗の経営を垣間見て思うこと
  黒川さんにとって与儀美容室とは

• 内容紹介

  　戦前、銀座の「資生堂美容室」で働いていた初代・与儀八重子氏が1948年、焦土となった銀座の一角に「シャンプーができる美容室」として開業したのが与儀美容室のはじまり。その後、丁寧な仕事ぶりや革新的な技術の導入、さまざまな縁も重なって宮家が通うようになり、その後、順宮厚子内親王殿下（池田厚子さま）の婚礼の支度などを任されるようになる。さらに紀子さまの婚礼支度、雅子さまの婚礼支度、眞子さまや佳子さまの式典や晩餐会でのお支度など、皇室から信頼される一流美容室に。さらに与儀美容室は、縁あって山中教授や本庶先生など、ストックホルムで行なわれるノーベル賞受賞者の授賞式支度もされています。
  　そんな一流美容室でありながらも、モットーは「お客様目線」。例えばカラーで白髪を隠そうとしている客に対してカウンセリングし、白髪を活かす「グレーヘア」を提案するなど（※そのままカラーをすれば、当然カラー料金が利益になるが、個人の髪質やスタイルなどを踏まえ、客のためにならないことはしない＝利益のみを追求することはしない）、偉ぶることのない仕事ぶりはテレビなどでも特集されています。
  　本書は皇室御用達ながらも、けして高飛車になることなく地に足をつけた仕事ぶりで高い評価を得ている与儀美容室の「仕事の流儀」を紹介。さらに三代目である与儀育子氏が考える将来の展望なども含め、あまり語られることのなかった、与儀美容室の「今まで」と「これから」にも迫ります。

• 著者について

  与儀育子 (ヨギイクコ)
  与儀育子（与儀美容室）
  1949年創業、結婚式場として有名なホテルオークラ内にある与儀美容室は70年の歴史を誇る。与儀育子氏は、皇室女性担当として、プリンセス達に美しい髪を届けてきた与儀美容室の三代目。初代である祖母の八重子氏、そして母のみどり氏から受け継いだ、丁寧な仕事ぶりから、皇室のみならず、日本人ノーベル賞受賞者（山仲教授、本庶先生など）、経済界の著名人などが通う、一流の美容室である。

与儀美容室がお客様から学んだ美しい生き方 [単行本] の商品スペック