大人のおむすび学習帳 [単行本]

大人のおむすび学習帳 [単行本] の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  “自分にあうお米をさがせ！”“おむすびは手加減、ゆる加減”“適当に選んで最高になる具材”“ほめられる盛り付けの極意”―毎日が幸せになる３０のコツ。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  第１章　自分にあうお米をさがせ！（お米は「野菜」です
  おいしいお米ってなに？　ほか）
  第２章　おむすびは手加減、ゆる加減（ご飯を正しく炊いてる？
  これで完璧！ご飯のおいしい炊き方　ほか）
  第３章　適当に選んで最高になる具材（おむすびは口中調味フード
  基本は引き算　ほか）
  第４章　ほめられる盛り付けの極意（盛り付けは脳が決める
  おむすび弁当の“新ルール”　ほか）
  第５章　「おいしい」という魔法の言葉（炭水化物は本当に敵なのか？
  おむすびは太るってホント？　ほか）

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  たに りり(タニ リリ)
  おむすびインストラクター。日本炊飯協会認定ごはんソムリエ、料理家。食の検定１級。フードスタジオ「キッチンひめ」主宰。慶應義塾大学卒業。有機野菜宅配のパイオニア「大地を守る会」にて約２０年間レシピを開発。現在はおむすびワークショップを企画運営する他、米穀店・生産者・行政などの支援活動、米と食についての執筆活動を行っている。一般消費者向けの基本を押さえたわかりやすい切り口が好評
  
  ツキシロ クミ(ツキシロ クミ)
  イラストレーター。東京造形大学卒業。テレビ、出版、広告など様々な媒体で活動中。シンプルでユーモラスなタッチが特徴

大人のおむすび学習帳 [単行本] の商品スペック