おおきなクッキー！ [単行本]

おおきなクッキー！ [単行本] の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  ざくっ！カリッ！らくらく成型の豪快クッキーは、アレンジ自在でパーティにもぴったり。楽しく作れる新発想レシピ集。

• 目次

  Part 1
  シンプルにおおきなクッキー
  
  おおきなビスケット
  アメリカンチョコチップクッキー
  チョコレートビスケット
  しっとりレーズンクッキー
  キャラメルナッツクッキー
  M＆M’Sクッキー
  うずまきクッキー
  レモンクッキー
  抹茶クッキー
  紅茶クッキー
  ダブルチョコクッキー
  アーモンドマカロン 　
  ショートブレッド
  オートミールとココナッツのクッキー
  ロッククッキー
  ウェルシュケーキ
  
  Part 2
  クリーム入りのおおきなクッキー
  
  チョコクリームクッキー
  トリプルチョコクッキー
  抹茶とホワイトチョコのクッキー
  サワークリームとチーズ
  チーズケーキ
  レモンクリームとココナッツ
  マーマレードとアーモンド
  ダブルピーナッツバタークッキー
  塩キャラメルとくるみ
  エンガディナー
  あんパン
  
  Part 3
  季節のイベントのおおきなクッキー
  
  バレンタインデーのビッグハートクッキー
  バレンタインデーのビッグハートスタークッキー
  バレンタインデーのチョコチャンククッキー
  クリスマスリースクッキー
  ビッグジンジャーマンクッキー
  ハロウィンのかぼちゃクッキー
  ハロウィンのおばけクッキー
  おおきな誕生日クッキー

• 出版社からのコメント

  アメリカで人気のColossal Cookies＝大きなクッキーの日本初のレシピ集。気軽に作れるケーキみたいなクッキーです。

• 内容紹介

  クッキーをおおきく作ったら……
  とってもラクになりました！
  
  なぜなら小さなクッキーを1枚1枚成形する必要がないから。生地をどどーんとまとめて焼けばできあがり。あとは食べながらシェアすればOK！ アメリカンスタイルで、気軽に作って、むしゃむしゃ食べましょう。
  
  アレンジも自由自在！
  
  トッピングしたり、2枚の生地のあいだにクリームをはさんでリッチなクッキーにしたり。佇まいはまるでケーキ！ 切り分けてみんなでわいわい食べましょう。
  
  もちろんパーティにもぴったり！
  
  表面にメッセージを描いたり、この本のカバーの裏にある型紙を使って、ハート形やジンジャーマン形にすれば、楽しいイベントがますます盛り上がることでしょう。おおきなハート形のチョコレートクッキーは、バレンタインデーの本命用に最適です。
  
  言うまでもなく味もバツグン！
  
  さまざまな食感、さまざまなフレーバーと、さまざまなクリームの組み合わせは飽きることがありません。どれもクッキー本来のおいしさを存分に味わうことができるでしょう。どうぞ楽しく作って、おいしくめしあがれ！

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  荻田 尚子(オギタ ヒサコ)
  菓子研究家。大学卒業後、製菓専門学校、フランス菓子店を経て、料理研究家・石原洋子氏のアシスタントを務めたのちに独立。２０１６年、『魔法のケーキ』（主婦と生活社）にて第３回料理レシピ本大賞“お菓子部門”大賞受賞

• 著者について

  荻田 尚子 (オギタ ヒサコ)
  菓子研究家。大学卒業後、製菓専門学校、フランス菓子店を経て、料理研究家・石原洋子氏のアシスタントを務めたのちに独立。本格的なフランス菓子の知識と技術をベースに、家庭でも作りやすく、おいしいお菓子のレシピを提案している。近著に『魔法のケーキplus』『魔法のゼリー』（ともに主婦と生活社）など。2016年、『魔法のケーキ』（同）にて第3回料理レシピ本大賞【お菓子部門】大賞受賞。

おおきなクッキー！ [単行本] の商品スペック