やまと尼寺精進日記〈2〉ふたたびの年 [単行本]

やまと尼寺精進日記〈2〉ふたたびの年 [単行本] の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  自然の恵みを生かした四季折々のレシピをはじめ、季節の行事や暮らしのアイデアなど、山寺ならではの「知」と「心」が満載。ご住職たちの魅力的な人柄も紹介します。

• 目次

  はじめに
  やまと尼寺とは？
  ◎春
  　春の野草 ノビル
  　八味唐辛子
  　よもぎ餅
  　わさびをよろこぶ
  　大般若会
  　山のごちそう膳
  　端午の節句
  　シナチク
  　往復書簡・春
  　お寺のよろず 献立帳 ミニ
  　お寺の万葉植物　よもぎ
  ◎夏
  　梅干し
  　山道の草刈り
  　奈良漬けの仕込み
  　具だくさんそうめん
  　七夕
  　きゅうり尽くしの朝ごはん
  　地蔵盆
  　夏野菜のたのしみ
  　蜂蜜をいただく
  　夏休みの洋風ごはん
  　往復書簡・夏
  　お寺のよろず 「音羽流」暮らしの知恵
  　お寺の万葉植物　梅
  ◎秋
  　庭の草ドレッシング
  　お月見
  　長寿のお祝い膳
  　初穂のお願い
  　備える暮らし
  　干し柿
  　根菜のふくめ煮
  　味噌を味わう
  　往復書簡・秋
  　お寺のよろず ふもとの潤子さん
  　お寺の万葉植物　栗
  ◎冬
  　ゆずをたのしむ
  　手打ちそば御膳
  　ゆく年をおくる
  　くる年をよろこぶ
  　七草がゆ
  　成る木責め
  　煮麺
  　冬の工夫膳
  　春を待つ
  　往復書簡・冬
  　お寺のよろず 果実のたのしみ
  　お寺のよろず お寺の台所道具
  　お寺の万葉植物　セリ
  山に咲く～ご住職とお寺の30年
  おわりに

• 出版社からのコメント

  大好評のＥテレ番組の書籍化・第２弾！　奈良の山寺に暮らす３人の女性の朗らかな日常と、自然の恵みを生かした料理の数々を紹介。

• 内容紹介

  めぐる季節を愉しむ3人の笑顔を再び
  
  大好評のＥテレ『やまと尼寺　精進日記』の書籍化・第２弾！　奈良の山寺に暮らす３人の女性の朗らかな日常と、自然の恵みを生かすアイデアに満ちた料理の数々を、四季折々のしつらいと共に紹介します。彼女たちの人間的魅力や、問い合わせの多かったお寺の行事も収載し、季節に寄り添って生きる愉しさを、カラー写真やイラストを交えながらお届けするファン必携の一冊。

やまと尼寺精進日記〈2〉ふたたびの年 [単行本] の商品スペック