おせちと一緒に作りたい お正月のもてなし料理 [単行本]

おせちと一緒に作りたい お正月のもてなし料理 [単行本] の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  大切な人たちの集まりに、とっておきのご馳走を。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  基本のおせち料理
  １章　おせちと一緒に　もてなし肉料理
  ２章　おせちと一緒に　もてなし魚介料理
  ３章　おせちと一緒に　もてなし鍋料理
  ４章　おせちと一緒に　もてなし酒肴
  ５章　おせちと一緒に　もてなしご飯
  ６章　おせちと一緒に　もてなし甘味

• 出版社からのコメント

  年末年始がより一層盛り上がる、お正月ならではのごちそうレシピ本。肉や魚の大皿料理のほか、気のきいた酒のつまみも紹介。

• 内容紹介

  年末年始がより一層盛り上がる、お正月ならではのごちそうレシピ本。
  定番のおせちは料理は１日でできるように簡単に、そして「あら？これはちょっと新しくておいしいわね！」といわれるようなご馳走や、山海の珍味などを使った、とっておきのおつまみなどをたっぷり紹介。
  肉や魚の大皿料理のほか、鍋料理、甘味も掲載。
  美しい盛り付けも参考に。

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  上島 亜紀(カミシマ アキ)
  料理家。パン講師、食育アドバイザー、アスリートフードマスター取得。簡単に作れる家庭料理を大切にしながら、主宰する料理教室「Ａ’ｓ　Ｔａｂｌｅ」では、楽しくて美しいおもてなし料理を提案。雑誌、書籍、テレビでのレシピ紹介、企業のレシピ監修、提案など、食の場で幅広く活躍

おせちと一緒に作りたい お正月のもてなし料理 [単行本] の商品スペック