「万能無水鍋」におまかせ！毎日のごはん [単行本]

「万能無水鍋」におまかせ！毎日のごはん [単行本] の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  煮物、炒め物、蒸し物、揚げ物など１鍋で８役こなせる「万能無水鍋」つかったレシピを紹介。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  １　蒸しゆで
  ２　蒸し煮
  ３　蒸し炒め
  ４　揚げる
  ５　蒸し焼き
  ６　じか蒸し
  ７　炊く
  ８　デザート

• 出版社からのコメント

  万能無水鍋はアルミニウムの厚手鋳物製。丈夫で軽く、熱回りも抜群。無水調理をはじめ、焼く、炒めるなど８通りの調理が可能です。

• 内容紹介

  「万能無水鍋」は「無水鍋」の機能やデザイン性を進化させた鍋です。材質はアルミニウムの厚手の鋳物製だから、丈夫で軽く、熱回りも抜群!素材のうまみを引き出し、栄養を逃さない「無水調理」をはじめ、焼く、炒めるなど8通りの調理が可能です。この鍋ならではの便利な使い勝手を丁寧に紹介しつつ、著者ならではの毎日の料理が楽においしくできるレシピを盛りだくさんにお届けします。

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  藤井 恵(フジイ メグミ)
  料理研究家、管理栄養士。センスのいい暮らしから生まれる、作りやすい毎日の料理が人気。また、健康や栄養に関する知識を生かし、体にいい料理レシピの提案も評判をよんでいる

• 著者について

  藤井 恵 (フジイメグミ)
  料理研究家、管理栄養士。センスのいい暮らしから生まれる、作りやすい毎日の料理が人気。また、健康や栄養に関する知識を生かし、体にいい料理のレシピの提案も評判をよんでいる。『藤井恵の「すぐ使えるストック」』『「味つけ冷凍」の作りおき』（文化出版局）、『和えサラダ』（主婦と生活社）、『藤井恵さんの体にいいごはん献立』（学研プラス）など著書多数。

「万能無水鍋」におまかせ！毎日のごはん [単行本] の商品スペック