今夜の食事にもう悩まない献立力 [単行本]

今夜の食事にもう悩まない献立力 [単行本] の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  ３０分で作る晩ごはんの考え方とレシピ１３６。味×ボリューム×調理道具、３つのポイントを主菜と副菜で補えば、バランスの良い献立が自然にできます。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  第１章　主菜（肉；魚介；大豆・卵）
  第２章　副菜（青菜；アスパラガス；さやいんげん　ほか）
  第３章　汁もの（シンプル汁；具だくさん汁）

• 出版社からのコメント

  毎日の食事の悩みといえば「献立」。それを解決するための「献立力」をつける提案と、実際に作りやすいレシピを紹介する。

• 内容紹介

  毎日食事を作る人のいちばんの悩みは「献立」。献立を決めるキモとなるのは「材料・味・食感」の３つ。それをパズルのように組み合わせればすぐに解決する。献立に強くなる「献立力」の提案と考え方、実際に作りやすいレシピを紹介する。

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  石原 洋子(イシハラ ヒロコ)
  料理研究家。食教育の自由学園に学ぶ。卒業後は家庭料理、フランス料理、中国料理など、各分野の第一人者に学び、アシスタントを務めたのちに独立。自宅で開く料理教室は４５年以上になる

今夜の食事にもう悩まない献立力 [単行本] の商品スペック